Daar is baie verskillende soorte sampioenekstrakte, en die spesifikasies kan verskil afhangende van die spesifieke uittreksel en die beoogde gebruik daarvan. Sommige algemene tipes sampioenekstrakte sluit onder andere reishi, chaga, leeumaanhare, cordyceps en shiitake in.
Die spesifikasies van sampioenekstrakte kan faktore insluit soos die konsentrasie van aktiewe verbindings, ekstraksiemetode, suiwerheid en kwaliteit. Byvoorbeeld, die konsentrasie van beta-glukane of ander polisakkariede word dikwels gebruik om sampioenekstrakte te standaardiseer.
Uiteindelik sal die spesifikasies van sampioenekstrakte afhang van die spesifieke produk en die beoogde gebruik daarvan, asook enige regulatoriese vereistes vir die spesifieke mark of bedryf.
Sampioenwaterekstrakte en alkoholekstrakte is twee algemene metodes om bioaktiewe verbindings uit sampioene te onttrek. Die belangrikste verskille tussen hierdie twee ekstraksiemetodes is soos volg:
Oplosmiddel: Soos die naam aandui, word sampioenwaterekstrakte gemaak met water as die oplosmiddel, terwyl alkoholekstrakte etanol as die oplosmiddel gebruik.
Aktiewe verbindings: Waterekstrakte is tipies ryk aan polisakkariede soos beta-glukane, terwyl alkoholekstrakte 'n groter verskeidenheid verbindings kan bevat, insluitend terpenoïede, fenole en ander sekondêre metaboliete.
Onttrekkingstyd: Wateronttrekking van sampioen kan relatief vinnig gedoen word, gewoonlik binne 'n paar uur, terwyl alkoholekstraksie langer tydperke kan vereis, dikwels 'n paar dae.
Hitte: Wateronttrekking word tipies by laer temperature gedoen, terwyl alkoholekstraksie dikwels by hoër temperature uitgevoer word om die oplosbaarheid van sekere verbindings te verhoog.
Raklewe: Waterekstrakte kan 'n korter raklewe as alkoholekstrakte hê as gevolg van hul hoër waterinhoud, wat die groei van mikroörganismes kan bevorder.
Uiteindelik sal die keuse van ekstraksiemetode afhang van die beoogde gebruik van die ekstrak en die spesifieke bioaktiewe verbindings wat verlang word. Beide water- en alkoholekstrakte kan nuttig wees vir die vervaardiging van sampioenekstrakte met verskillende terapeutiese eienskappe.
Postyd: 23 April-2023