መለኪያ | ዝርዝሮች |
---|---|
ዝርያዎች | Auricularia Auricula - ይሁዳ |
የተለመዱ ስሞች | የእንጨት ጆሮ, ጄሊ ጆሮ, የይሁዳ ጆሮ |
ቤተሰብ | Auriculariae |
መልክ | ጆሮ-እንደ፣ Gelatinous |
ቀለም | ጥቁር ቡናማ እስከ ታን |
ዝርዝር መግለጫ | ዝርዝሮች |
---|---|
ቅፅ | የደረቀ, ዱቄት, ማውጣት |
መሟሟት | የማይሟሟ |
ጥግግት | ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ |
እንደ መሪ አምራች፣ ጆንካን Auricularia Auricula-Judae ለማደግ የላቀ የግብርና ቴክኒኮችን ይጠቀማል። ሂደቱ የሚጀምረው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዝርያዎች በመምረጥ እና በመቀጠልም እንደ ገለባ ወይም ገለባ ባሉ ንጣፎች ላይ በማልማት ነው። ቁጥጥር የሚደረግባቸው አካባቢዎች ጥሩ የእድገት ሁኔታዎችን ያረጋግጣሉ ፣ ይህም ዓመቱን ሙሉ ምርትን ይፈቅዳል። በሂደቱ ውስጥ ጥብቅ የጥራት ማረጋገጫዎች የመጨረሻውን ምርት ንፅህና እና ውጤታማነት ያረጋግጣሉ። የጥናቱ ውጤት የእንጉዳይ አወቃቀሩን ጠብቆ ማቆየት የጤና ጥቅሞቹን ጠብቆ ማቆየት አስፈላጊ መሆኑን ያመላክታሉ።
Auricularia Auricula-ይሁዳ በምግብ አሰራር እና በመድኃኒት አውድ ውስጥ ሁለገብ ነው። በወጥ ቤት ውስጥ፣ ጣዕሙን ሳይቀይር ወደ ምግቦች ውስጥ ክራንክ ይጨምረዋል፣ ይህም ለሾርባ፣ ለሰላጣ እና ለስጋ ጥብስ ተስማሚ ያደርገዋል። ዝቅተኛ-ካሎሪ፣ ከፍተኛ-ፋይበር ይዘቱ ጤናን ይስባል-የሚያውቁ ሸማቾች። በመድኃኒትነት, የደም ዝውውርን እና የመተንፈሻ አካላትን ጤና ለማራመድ ያገለግላል. ጥናቶች በጤና እና በጤንነት ምርቶች ላይ የተለያዩ አፕሊኬሽኖችን እንደሚጠቁሙ ጥናቶች እምቅ ፀረ-coagulant፣ አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ተህዋስያን ባህሪያቱን ያጎላሉ።
ጆንካን የደንበኞችን እርካታ በምላሽ አገልግሎት እና በምርት አጠቃቀም ላይ በማረጋገጥ አጠቃላይ ከሽያጭ በኋላ ድጋፍ ይሰጣል።
የሎጂስቲክስ ቡድናችን በመጓጓዣ ጊዜ የምርት ጥራትን የሚጠብቅ ማሸጊያ በመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ እና ወቅታዊ አቅርቦትን ያረጋግጣል።
Johncan's Auricularia Auricula-ይሁዳ በጥራት፣ በዘላቂነት እና በንጽህና ተለይቶ ይታወቃል። የእኛ የላቀ የአዝመራ ዘዴ እና ግልጽነት ያለው ቁርጠኝነት በኢንዱስትሪው ውስጥ ልዩ ያደርገናል።
Auricularia Auricula- ይሁዳ፣ እንዲሁም የእንጨት ጆሮ በመባልም የሚታወቀው፣ ለሰባራ ሸካራነት እና ለጤና ጥቅሞቹ የተሸለመ ለምግብነት የሚውል ፈንገስ አይነት ነው። እንደ ጆንካን ባሉ አምራቾች ነው የሚመረተው።
በምግብ አሰራር ውስጥ፣ ይህ ፈንገስ ከጣዕም ይልቅ ለስጋው ሲባል ብዙውን ጊዜ በሾርባ፣ በስጋ ጥብስ እና በሰላጣ ውስጥ ይታከላል። አምራቾች የደረቁ ስሪቶችን ከመጠቀምዎ በፊት እንዲጠጡ ይመክራሉ።
በባህላዊ መንገድ በቻይንኛ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, Auricularia Auricula- ይሁዳ የደም ዝውውርን እና የመተንፈሻ አካላትን ጤና ይደግፋል ተብሎ ይታመናል. አምራቾች በማምረት ጊዜ እነዚህን ጥቅሞች በመጠበቅ ላይ ያተኩራሉ.
በአጠቃላይ ደህና ቢሆንም፣ አንዳንድ ግለሰቦች አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ። ከማንኛውም አምራቾች አዳዲስ ማሟያዎችን ከመሞከርዎ በፊት የጤና አጠባበቅ ባለሙያን ማማከር ጥሩ ነው.
አምራቾች Auricularia Auricula - ይሁዳ ትኩስነትን ለመጠበቅ እና መበላሸትን ለመከላከል በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ እንዲያከማቹ ይመክራሉ።
አዎ፣ ይህ እንጉዳይ ተክል-የተመሰረተ እና ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ ነው፣ይህም የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምርቶችን በሚያቀርቡ አምራቾች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል።
መሪው አምራች ጆንካን ይህን ፈንገስ የሚለሙት ቁጥጥር በሚደረግባቸው አካባቢዎች ውስጥ እንደ መጋዝ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ወጥነት ያለው መሆኑን ያረጋግጣል።
Auricularia Auricula- ይሁዳ በተፈጥሮ በትላልቅ ዛፎች እና ሌሎች ጠንካራ እንጨቶች ላይ ይበቅላል ነገር ግን በዓለም ዙሪያ ባሉ አምራቾችም ይበቅላል።
አዎን, ይህ ፈንገስ ለብዙ መቶ ዘመናት በባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል, አምራቾች እየጨመረ ያለውን የጤና ጥቅሞቹን እየመረመሩ ነው.
ጆንካን እንደ አምራች በላቁ የግብርና ቴክኒኮች፣ ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እና ለደንበኛ እርካታ ባለው ቁርጠኝነት የፕሪሚየም ጥራትን ያረጋግጣል።
የ Auricularia Auricula - ይሁዳ በወጥ ቤት ውስጥ ልዩ የሚያደርገው ነው። ብዙውን ጊዜ በእስያ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ይህ ፈንገስ በጣዕም ሳያሸንፋቸው ወደ ምግቦች ውስጥ ተንኮለኛ ንጥረ ነገርን ይጨምራል። አምራቾች ሁለገብነቱን አፅንዖት ይሰጣሉ, ይህም በሼፎች እና በቤት ውስጥ ማብሰያዎች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል. በጂላቲን እና በጠንካራ ጥንካሬው, ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን መለወጥ ይችላል, ይህም ሌሎች ጥቂት ንጥረ ነገሮች ሊባዙ የማይችሉትን ልዩ የሆነ የአፍ ስሜት ያቀርባል. ብዙ ሰዎች የምግብ አቅሙን ሲያውቁ፣ ተወዳጅነቱ እየጨመረ መምጣቱ አይቀርም።
Auricularia Auricula-በከፍተኛ አምራቾች የሚመረተው ይሁዳ በካሎሪ ዝቅተኛ ቢሆንም በፋይበር የበለፀገ ነው፣ይህም ለጤና ተስማሚ ለሆኑ ሰዎች ተመራጭ ያደርገዋል። በተጨማሪም፣ አጠቃላይ ደህንነትን የሚደግፉ አንቲኦክሲደንትስ እና ፖሊዛካካርዳይድ ይዟል። ይህ የአመጋገብ መገለጫ የደንበኞችን እና የተመራማሪዎችን ትኩረት እየሳበ ነው ፣ ብዙዎች ሊኖሩ የሚችሉትን የጤና ጥቅሞቹን የበለጠ ለመመርመር ይጓጓሉ። ታዋቂ ከሆኑ አምራቾች ምርቶችን በመምረጥ ሸማቾች ይህ ልዩ እንጉዳይ የሚያቀርበውን የተሟላ ንጥረ ነገር ማግኘታቸውን ማረጋገጥ ይችላሉ።
መልእክትህን ተው