መለኪያ | ዝርዝሮች |
---|
ሳይንሳዊ ስም | Lentinula edodes |
መነሻ | ቻይና |
ጣዕም መገለጫ | ሀብታም ኡሚ |
የካሎሪክ ይዘት | ዝቅተኛ |
ቫይታሚኖች እና ማዕድናት | ቢ ቪታሚኖች, ቫይታሚን ዲ, ሴሊኒየም |
ዝርዝር መግለጫ | መግለጫ |
---|
ቅፅ | ሙሉ በሙሉ የደረቀ |
እርጥበት | <10% |
አጠቃቀም | የምግብ አሰራር, መድሃኒት |
የምርት ማምረቻ ሂደት
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሺታክ እንጉዳዮች በጠንካራ እንጨት እንጨት ወይም በመጋዝ ንጣፎች ላይ ይመረታሉ. በጣም ጥሩው እድገቱ ቁጥጥር የሚደረግበት አካባቢን ከተወሰነ እርጥበት እና የሙቀት ሁኔታዎች ጋር ማቆየትን ያካትታል. ካደጉ በኋላ በፀሐይ ወይም በሜካኒካል ዘዴዎች ተሰብስበው ይደርቃሉ. ይህ ሂደት የመቆያ ህይወታቸውን በሚያራዝምበት ጊዜ የንጥረ ይዘታቸው መጠበቁን ያረጋግጣል።
የምርት ትግበራ ሁኔታዎች
ከቻይና የመጣው የደረቁ የሺታኬ እንጉዳዮች በምግብ አሰራር እና በባህላዊ ህክምና በስፋት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ጥናቶች ያመለክታሉ። በዓለም ዙሪያ ያሉ ሼፎች ለየት ያለ የኡሚ ጣዕም እንዲኖራቸው በማድረግ ሾርባ፣ ወጥ እና ኩስን በማበልጸግ ችሎታቸው ከፍ አድርገው ይመለከቷቸዋል። በባህላዊ መድሃኒቶች የበሽታ መከላከያ መጨመር እና የኮሌስትሮል ቅነሳ ባህሪያትን ጨምሮ ለጤና ጥቅሞቻቸው ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ምርት በኋላ-የሽያጭ አገልግሎት
ከቻይና ከሺታክ ምርቶቻችን ጋር ለተያያዙ ጥያቄዎች የደንበኞች አገልግሎት ድጋፍን ጨምሮ አጠቃላይ ከ-የሽያጭ ድጋፍ እናቀርባለን። ይህ በአጠቃቀም፣ ማከማቻ እና የጤና ጥቅማጥቅሞች ላይ መመሪያን ያካትታል።
የምርት መጓጓዣ
የኛ ሎጅስቲክስ የቻይና የደረቀ እንጉዳይ ሺታክ በመጓጓዣ ጊዜ ጥራቱን ለመጠበቅ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መያዙን ያረጋግጣል። በዓለም ዙሪያ ወቅታዊ አቅርቦትን ለማረጋገጥ ከታማኝ አገልግሎት አቅራቢዎች ጋር እንተባበራለን።
የምርት ጥቅሞች
ከቻይና የመጡ የሺታክ እንጉዳዮች ለሀብታም ኡሚ ጣዕም እና በምግብ አሰራር ውስጥ ሁለገብነት የተሸለሙ ናቸው። የማድረቅ ሂደቱ ጣዕማቸውን ያጠናክራል, ይህም ለተለያዩ አለምአቀፍ ምግቦች ምርጥ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም በንጥረ-ምግብ ይዘታቸው ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን ይሰጣሉ።
የምርት ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
- የቻይና የደረቀ እንጉዳይ ሺታክ የመደርደሪያው ሕይወት ምን ያህል ነው?የኛ የደረቁ የሺታክ እንጉዳዮች በደንብ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ከተከማቸ እስከ 2 አመት የሚቆይ የመቆያ ህይወት አላቸው።
- እንጉዳዮቹን እንዴት እንደገና ማጠጣት እችላለሁ?የደረቁ እንጉዳዮች ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 20-30 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅቡት።
- እነዚህ እንጉዳዮች ኦርጋኒክ ናቸው?የእኛ የሺታክ እንጉዳዮች የሚለሙት በባህላዊ እና ዘላቂ ዘዴዎች በመጠቀም ነው፣ ይህም ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ያረጋግጣል።
- የሚቀባውን ፈሳሽ መጠቀም እችላለሁ?አዎን, የሚቀባው ፈሳሽ በሾርባ ወይም በሾርባ ውስጥ እንደ ጣዕም ያለው ክምችት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
- የጤና ጥቅሞቹ ምንድ ናቸው?እነዚህ እንጉዳዮች የበሽታ መከላከያዎችን ይደግፋሉ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳሉ.
- እንጉዳዮቹ ከግሉተን-ነጻ ናቸው?አዎ፣ የእኛ ቻይና የደረቀ እንጉዳይ ሺታክ በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ነው።
- ምንም መከላከያዎች ይዘዋል?አይ፣ ምርታችን ከመከላከያ እና አርቲፊሻል ተጨማሪዎች የጸዳ ነው።
- ከከፈቱ በኋላ እንዴት ማከማቸት አለብኝ?ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በሚገኝ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ያከማቹ.
- ቬጀቴሪያኖች እነዚህን እንጉዳዮች መጠቀም ይችላሉ?በፍፁም ለቬጀቴሪያን እና ለቪጋን ምግቦች ምርጥ የኡሚ ምንጭ ናቸው።
- የሺታክ እንጉዳዮችህ መነሻ ምንድን ነው?የእኛ የሺታክ እንጉዳይ በቀጥታ ከቻይና ነው.
የምርት ትኩስ ርዕሶች
- ርዕስ 1፡ የቻይና የኡሚሚ አብዮት የደረቀ እንጉዳይ ሺታኬ- ከቻይና የመጣው የሻይታክ እንጉዳይ የምግብ አሰራር ምግቦችን የሚቀይር ጥልቀት ያለው ጣዕም ያመጣል. ይህ umami-የበለጸገው ንጥረ ነገር በእስያ ምግብ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአለም አቀፍ ደረጃ ተወዳጅነትን እያገኘ መጥቷል ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያላቸውን ምግቦች ያበለጽጋል።
- ርዕስ 2፡ የሺታክ እንጉዳይ የጤና ድንቆች- በአመጋገብ ጥቅሞቻቸው የሚታወቁት፣ ከቻይና የሚመጡ የሺታክ እንጉዳዮች በቪታሚኖች እና ማዕድናት የታሸጉ ጤና እና ደህንነትን የሚያበረታቱ ናቸው። ጥናቶች በሽታን የመከላከል ስርዓትን በመደገፍ እና የኮሌስትሮል መጠንን በመቆጣጠር በጤና ላይ ተመራጭ ቦታ በማግኘት - ነቅተው በሚመገቡት ምግቦች ላይ ያላቸውን እምቅ ችሎታ ያሳያሉ።
- ርዕስ 3፡ የሺታኬ የምግብ አሰራር ሁለገብነት- ጠንካራ በሆነ የኡማሚ መገለጫ፣ ቻይና ደረቅ እንጉዳይ ሺታኬ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው። ከሾርባ አንስቶ እስከ ማወዝወዝ-ጥብስ፣ ጣዕሙን የማሳደግ ችሎታው በዓለም ዙሪያ ላሉ ሼፎች ተመራጭ ያደርገዋል።
- ርዕስ 4፡ ባህላዊ ሕክምና እና ሺታክ- በባህላዊ ቻይንኛ መድሐኒት ውስጥ የሺታክ እንጉዳዮች ለመድኃኒትነት ባህሪያቸው ይከበራሉ. የእነርሱ ጥቅም ህይወትን እና የደም ዝውውርን ለማሳደግ ረጅም-የቆመ ባህላዊ ጠቀሜታን ያሳያል።
- ርዕስ 5፡ በቻይና ውስጥ ዘላቂ የሆነ የሰብል ልማት ልማዶች- በቻይና ውስጥ ለሺታይክ እንጉዳዮች ሥነ-ምግባራዊ አመጣጥ እና የግብርና ልምዶች አነስተኛ የአካባቢ ተፅእኖን ያረጋግጣሉ። ዘላቂ ዘዴዎችን በማክበር እነዚህ እንጉዳዮች የጥፋተኝነት ስሜት-የነጻ የምግብ አሰራር ልምድ ይሰጣሉ።
የምስል መግለጫ
![WechatIMG8068](https://cdn.bluenginer.com/gO8ot2EU0VmGLevy/upload/image/products/WechatIMG8068.jpeg)