الفطر الطبي للخلود-ريشي

يعد الريشي (جانوديرما لوكيدوم) أو "فطر الشباب الأبدي" واحدًا من أكثر أنواع الفطر الطبية شهرة وله تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الشرقي التقليدي، مثل الطب الصيني التقليدي.

وفي آسيا يعد "رمزًا لطول العمر والسعادة". لذلك يعتبر "ملك الفطر الطبي" وغالبًا ما يشار إليه بأسماء أخرى مثل "Ling Zhi" أو "Chizhi" أو "Youngzhi".
يحتوي الريشي على نسبة عالية من البيتاجلوكان وأكثر من 100 نوع مختلف من السكريات. ترايتيربين هي المركبات الموجودة في الريشي المسؤولة عن الطعم المر الذي يمتلكه الريشي. يتم استخراج ترايتيربين فقط عن طريق الإيثانول والماء الساخن.
1. تقوية جهاز المناعة
إحدى الفوائد الرئيسية هي قدرة الريشي على تعزيز جهاز المناعة. أساس خصائص تعزيز المناعة للريشي يأتي إلى حد كبير من السكريات الموجودة داخل الفطر.
كانت تأثيرات تعديل المناعة لعديدات السكاريد G. lucidum واسعة النطاق، بما في ذلك تعزيز وظيفة الخلايا المقدمة للمستضد، ونظام الخلايا البلعمية أحادية النواة، والمناعة الخلطية، والمناعة الخلوية.
السكريات هي الكربوهيدرات الأكثر وفرة في الغذاء، وفي النباتات والفطريات، وقد تم ربطها على نطاق واسع بتعديل الجهاز المناعي.

2. مكافحة الشيخوخة
تم إجراء دراسة على مستخلص الريشي، وتوصلت إلى أن أولئك الذين تناولوا المستخلص كان لديهم زيادة كبيرة في العمر.
وليس ذلك فحسب، بل إن فوائد الريشي وتأثيره على خصائص مكافحة الشيخوخة ترتبط بقدرته على المساعدة في التخلص من القلق والتوتر وغير ذلك الكثير مما قد يساعد جميعًا في التمتع بعمر صحي أطول.

3. خفض نسبة الكولسترول في الدم
كلمة واحدة يجب أن تتعرف عليها هي ترايتيربين. ترايتيربين هي فئة من المركبات الكيميائية تتكون من ثلاث وحدات تربين ذات الصيغة الجزيئية C₃₀H₄₈.
تم ربط ترايتيربينات Triterpenes الموجودة في النباتات والفطريات بالعديد من الفوائد الصحية.

4. وظائف الكبد
يُقترح استخدام فطر الريشي للمساعدة في وظائف الكبد وصحته بشكل عام. كما تظهر الأبحاث، قد يكون الريشي أحد مضادات الأكسدة القوية، مما قد يكون السبب في آثاره الإيجابية على صحة الكائنات الحية.

5. يحارب التعب
وجد أن مستخلصات التخمير المغمور لجانوديرما لوكيدوم تمنع تراكم حمض اللاكتيك في الدم، وتسرع عملية إزالة حمض اللاكتيك، وتحسن احتياطي الجليكوجين، وتقلل من استهلاك الجليكوجين أثناء التمرين، مما يؤدي إلى تقليل التعب.

ما هي الطرق الشائعة لتناول فطر الريشي؟
1. شاي الفطر الريشي
2. قهوة الفطر الريشي
هناك المزيد والمزيد من بدائل القهوة في السوق، والعديد منها يستخدم مستخلص مسحوق الريشي كإضافة لها. يتم دمج بعض المنتجات مع القهوة، بينما يكون البعض الآخر بديلاً للقهوة وقد يشمل الريشي وأنواعًا أخرى لمنح المستهلكين التأثيرات المرغوبة التي يبحثون عنها.
وبطبيعة الحال، ليس فقط يمكن إضافة غانوديرما لوكيدوم، عرف الأسد، كورديسيبس، تشاجا الخ. فهي كلها خيارات جيدة.
3. مستخلصات مسحوق فطر الريشي (والكبسولة).
تمر المستخلصات المسحوقة بعملية لإطلاق الخصائص المفيدة لفطر الريشي. عادة، يتم حصاد الفطر، وتجفيفه، ثم سحقه إلى مسحوق ناعم. ثم يمرون عبر استخلاص الماء الساخن و/أو الكحول لإنتاج سائل ثم غالبًا ما يتم رشه وتجفيفه وتحويله إلى مسحوق مرة أخرى. كل ذلك لجعل السكريات المتعددة وترايتيربينويدات متاحة بيولوجيًا. إذا كنت تبحث عن شيء تضيفه إلى مشروبك، فقد تكون المساحيق مناسبة لك.