لا. | المنتجات ذات الصلة | مواصفة | صفات | التطبيقات |
A | مستخلص ماء فطر تشاجا (مع مساحيق) | موحدة لبيتا جلوكان | 70-80% قابل للذوبان طعم أكثر نموذجية كثافة عالية | كبسولات ملس أقراص |
B | مستخلص ماء فطر تشاجا (مع مالتوديكسترين) | موحدة للسكريات | 100% قابل للذوبان كثافة معتدلة | المشروبات الصلبة ملس أقراص |
C | مسحوق فطر تشاجا (المصلب) |
| غير قابلة للذوبان كثافة منخفضة | كبسولات كرة الشاي |
D | مستخلص ماء فطر تشاجا (نقي) | موحدة لبيتا جلوكان | 100% قابل للذوبان كثافة عالية | كبسولات المشروبات الصلبة ملس |
E | مستخلص كحول فطر تشاجا (المصلب) | موحد لتريتيربين* | قابل للذوبان قليلا طعم مرير معتدل كثافة عالية | كبسولات ملس |
| منتجات مخصصة |
|
|
يحتوي فطر شاجا على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل بيتا جلوكان، وترايتيربينويدات، ومركبات فينولية لحماية نفسه من الضغوط البيئية. يتم استهلاك فطر شاجا تقليديًا كمستخلص بسبب جدران خلاياه الصلبة، والتي تتكون من الكيتين المتشابك والبيتا جلوكان ومكونات أخرى.
تقليديًا، يتم تحضير مستخلص فطر تشاجا عن طريق تسخين الفطر المطحون في الماء. إلا أن هذا الاستخلاص التقليدي يتطلب وقت استخلاص طويل، ونسبة استخلاص كبيرة.
تعمل طرق الاستخلاص المتقدمة لدينا على تحسين قابلية الاستخراج وزيادة نسبة البيتا جلوكان والترايتيربينويدات.
حتى الآن لا توجد طريقة معترف بها وعينة مرجعية للاختبار لقياس محتوى ترايتيربينويدات من تشاجا.
تظهر طريقة HPLC أو UPLC مع مجموعة حمض الجانوديريك كعينة مرجعية عادة محتوى أقل من نتيجة ترايتيربينويد مقارنة بطريقة مقياس الطيف الضوئي فوق البنفسجي مع حمض الأولينوليك كعينة مرجعية.
في حين أن بعض المعامل تستخدم أسياتيكوسيد مع HPLC تظهر عادة نتائج أقل بكثير من ترايتيربينويدس.
اترك رسالتك