ODM عالية الجودة مصدر متعدد الوظائف - المصنع يقدم ملصقًا خاصًا لمستخلص الفطر العشبي مسحوق الأسد ، Hericium erinaceus - Johncan Mushroom

مخطط تدفق Hericium erinaceus

مواصفة

التفاصيل

بشكل مشترك مع الفطر الأخرى وتفصيلها مع استخدامها في مستخلصات Mane Mane Mane للطب الصيني التقليدي (TCM) ، يتم إنتاجها بشكل رئيسي عن طريق استخراج الماء الساخن. ومع ذلك ، مع التركيز المتزايد على فوائدها العصبية وإدراك أن المركبات الرئيسية التي تم تحديدها على أنها المساهمة في عملها في هذا المجال تكون أكثر قابلية للذوبان في المذيبات مثل الكحول ، كانت هناك زيادة في استخراج الكحول ، مع استخراج الكحول أحيانًا جنبا إلى جنب مع المستخلص المائي كـ "مستخلص مزدوج - عادة ما يتم الاستخراج المائي عن طريق الغليان لمدة 90 دقيقة ثم التصفية لفصل المستخلص السائل.

في بعض الأحيان يتم تنفيذ هذه العملية مرتين باستخدام نفس الدفعة من الفطر المجفف ، وهو الاستخراج الثاني الذي يعطي زيادة صغيرة في العائد. ثم يتم استخدام تركيز الفراغ (التسخين إلى 65 درجة مئوية تحت فراغ جزئي) لإزالة معظم الماء قبل الرش - التجفيف.

كما مستخلص مائي للأسد ، مشترك مع مقتطفات من الفطر غير الصالح للأكل مثل شيتاكي ، مايتاكي ، فطر المحار ، كورديسيبز ميلتارس ،

لا يحتوي Agaricus subrufescens على السكريات الطويلة فقط ولكن أيضًا مستويات عالية من السكريات الأحادية الأصغر والسكريات والسكريات التي لا يمكن تجفيفها كما هي أو في درجات الحرارة العالية في الرش - تجفيف برج التجفيف سيؤدي إلى وجود السكريات الأصغر للكراميل في الكتلة اللاصقة التي ستشملها منع المخرج من البرج.

لمنع هذا maltodextrin (25 - 50 ٪) أو في بعض الأحيان ، سيتم إضافة جسم الثمار الداعمة بدقة بدقة قبل الرش - التجفيف. تشمل الخيارات الأخرى الفرن - التجفيف والطحن أو إضافة الكحول إلى المستخلص المائي لترسيب الجزيئات الأكبر التي يمكن ترشيحها وتجفيفها بينما تظل الجزيئات الأصغر في طاف ويتم التخلص منها. من خلال تغيير تركيز الكحول ، يمكن التحكم في حجم جزيئات السكاريد المترسبة ويمكن تكرار العملية إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، فإن التخلص من بعض السكريات بهذه الطريقة سيقلل أيضًا من العائد وبالتالي زيادة السعر.

هناك خيار آخر تم البحث فيه كخيار لإزالة الجزيئات الأصغر وهو ترشيح الغشاء ولكن تكلفة الأغشية وعمرها القصير بسبب ميل المسام إلى انسداد تجعلها غير قابلة للحياة اقتصاديًا في الوقت الحالي.