HAQQIMIZDA
Tarixən və bu günə qədər göbələklər fermerlərin və kənd icmalarının həyatına, xüsusən də təbii ehtiyatları zəif olan xüsusi ucqar bölgələrdə transformativ təsir göstərmişdir.
Onlar ucuz və asanlıqla əldə edilə bilən xammal əsasında, hətta bəzi hallarda meşədə toplana bildikləri üçün göbələk yetişdirilməsi/toplanması hamı üçün əlçatan olan gəlir mənbəyidir. Ənənəvi olaraq o, həm də kifayət qədər gəlirli idi, çünki çatışmazlıq və yüksək tələbat göbələk tədarükü üzrə ixtisaslaşan ərazilərin iqtisadiyyatını tamamilə dəyişdirərək, həm iş adamları, həm də fermerlər üçün imkanlar yaradırdı.
Bu, müəyyən dərəcədə belə davam etsə də, son illərdə becərmə nou-haunun yayılması qiymətləri aşağı saldı və hələ də böyük ölçüdə tənzimlənməyən sənayedə qazanc əldə etməyə çalışmaq saxtakarlığın və qeyri-dəqiq məlumatların ümumi olduğu bir vəziyyətə gətirib çıxardı.
Son 10+ il ərzində Johncan Mushroom sənayeni dəstəkləyən əsas istehsalçılardan biri olmaq üçün inkişaf etmişdir. Xammalın hazırlanmasına və seçiminə sərmayə qoyaraq, hasilat və təmizlənmə texnologiyasını və keyfiyyətə nəzarəti daim təkmilləşdirməyə çalışaraq, etibar edə biləcəyiniz göbələk məhsullarını şəffaf şəkildə çatdırmağı hədəfləyirik.
MƏHSULLARIMIZ
| Agaricus bisporus | Düymə göbələyi | Şampinyon |
| Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
| Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
| Armillaria mellea | Bal göbələyi | |
| Auricularia auricula-judae | Qara göbələk | Jelly qulaq |
| Boletus edulis | Porcini | |
| Cantharellus cibarius | ||
| Koprin komatusu | Tüylü yal | |
| Cordyceps militaris | ||
| Enokitake | Flammulina velutipes | Enoki göbələyi |
| Ganoderma applanatum | Rəssamın konki | |
| Ganoderma lucidum | Reishi göbələyi | LingZhi |
| Ganoderma sinense | Bənövşəyi Qanoderma | |
| Grifola frondosa | Maitake | |
| Hericium erinaceus | Aslan yal göbələyi | |
| Inonotus obliquus | Çaqa | çaqa |
| Laricifomes officinalis | Agarikon | |
| Morchella esculenta | Morel göbələyi | |
| Ophiocordyceps sinensis mycelium (CS-4) |
Cordyceps sinensis mycelium | Paecilomyces hepiali |
| Phellinus igniarius | ||
| Phellinus linteus | Mesima | |
| Phellinus pini | ||
| Pleurotus eryngii | Kral istiridyə göbələyi | |
| Pleurotus ostreatus | Oster göbələyi | |
| Pleurotus pulmonarius | ||
| Polyporus umbellatus | ||
| Schizophyllum kommunası | ||
| Şiitake | Lentinula edodes | |
| Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Hind quyruğu göbələyi |
| Tremella fuciformis | Qar göbələyi | Ağ jele göbələyi |
| Yumru melanosporum | Qara truffle | |
| Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |