Bir çox müxtəlif növ göbələk ekstraktları var və spesifikasiyalar xüsusi ekstraktdan və onun təyinatından asılı olaraq dəyişə bilər. Göbələk ekstraktlarının bəzi ümumi növlərinə başqaları arasında reishi, çaqa, aslan yalı, kordiseps və şiitake daxildir.
Göbələk ekstraktlarının spesifikasiyası aktiv birləşmələrin konsentrasiyası, ekstraksiya üsulu, təmizlik və keyfiyyət kimi amilləri əhatə edə bilər. Məsələn, beta-qlükanların və ya digər polisaxaridlərin konsentrasiyası tez-tez göbələk ekstraktlarını standartlaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Nəhayət, göbələk ekstraktlarının spesifikasiyası konkret məhsuldan və onun nəzərdə tutulan istifadəsindən, həmçinin konkret bazar və ya sənaye üçün hər hansı tənzimləyici tələblərdən asılı olacaq.
Göbələk suyu ekstraktları və spirt ekstraktları göbələklərdən bioaktiv birləşmələrin çıxarılmasının iki ümumi üsuludur. Bu iki ekstraksiya üsulu arasındakı əsas fərqlər aşağıdakılardır:
Solvent: Adından da göründüyü kimi, göbələk suyu ekstraktları həlledici kimi sudan, spirt ekstraktları isə həlledici kimi etanoldan istifadə edilir.
Aktiv birləşmələr: Su ekstraktları adətən beta-qlükanlar kimi polisaxaridlərlə zəngindir, spirt ekstraktlarında isə terpenoidlər, fenollar və digər ikinci dərəcəli metabolitlər daxil olmaqla daha geniş çeşiddə birləşmələr ola bilər.
Ekstraksiya vaxtı: Göbələkdən suyun çıxarılması nisbətən tez, adətən bir neçə saat ərzində həyata keçirilə bilər, spirtin çıxarılması isə daha uzun müddət, çox vaxt bir neçə gün tələb oluna bilər.
İstilik: Suyun çıxarılması adətən daha aşağı temperaturda aparılır, spirt çıxarılması isə müəyyən birləşmələrin həllini artırmaq üçün tez-tez daha yüksək temperaturda aparılır.
Yararlılıq müddəti: Su ekstraktlarının daha çox su tərkibinə görə spirt ekstraktlarından daha qısa saxlama müddəti ola bilər ki, bu da mikroorqanizmlərin böyüməsini təşviq edə bilər.
Nəhayət, ekstraksiya metodunun seçimi ekstraktın təyinatlı istifadəsindən və arzu olunan xüsusi bioaktiv birləşmələrdən asılı olacaq. Həm su, həm də spirt ekstraktları müxtəlif müalicəvi xüsusiyyətlərə malik göbələk ekstraktlarının istehsalı üçün faydalı ola bilər.
Göndərmə vaxtı: Aprel-23-2023