Прыгатаванне маркі кавы з грыбоў можа стаць выдатнай магчымасцю задзейнічаць расце цікавасць да прадуктаў для здароўя і аздараўлення. Вось некалькі саветаў аб тым, як прыгатаваць фірмовую грыбную каву:
1. Выберыце высакаякасныя інгрэдыенты: пачніце з выбару высакаякасных інгрэдыентаў для вашай грыбной кавы, такіх як арганічныя кававыя збожжа і лекавыя грыбы, такія як чага, рэйшы, ільвіная грыва і г.д.
Да гэтага часу кава арабіка лічыцца самым папулярным і шырока спажываным кававым зернем ва ўсім свеце дзякуючы свайму тонкаму густу і нізкай кіслотнасці.
А самымі прадаванымі грыбамі з'яўляюцца рэйшы, чага, грыб ільвінай грывы, хвост індычкі, кардыцэпс мілітарыс, майтаке і трэмела фуцыформіс (снежны грыб).
Для вытворчасці грыбнага кавы звычайна выкарыстоўваюць некалькі відаў грыбоў. Вось некаторыя з самых папулярных грыбоў, якія выкарыстоўваюцца ў грыбной каве:
Чага: Грыбы чага - гэта разнавіднасць грыбоў, якія растуць на бярозах і вядомыя сваім высокім утрыманнем антыаксідантаў.
Рэйшы: грыбы рэйшы вядомыя сваімі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і на працягу стагоддзяў выкарыстоўваліся ў традыцыйнай кітайскай медыцыне.
Ільвіная грыва: грыбы ільвіная грыва вядомыя сваёй здольнасцю паляпшаць кагнітыўныя функцыі і памяць.
Кордіцепс: Лічыцца, што грыбы кордіцепс валодаюць імуннымі ўласцівасцямі, а таксама могуць спрыяць павышэнню ўзроўню энергіі.
Індычны хвост: грыбы індычыны багатыя поліцукрыдамі, якія, як мяркуюць, падтрымліваюць імунную сістэму.
Tremella fuciformis: Лічыцца, што Tremella fuciformis, якую таксама называюць «снежным грыбком», аказвае касметычны эфект, а таксама дапамагае палепшыць тэкстуру напояў.
Пры выбары грыбоў для выкарыстання ў грыбной каве важна выбіраць высакаякасныя арганічныя грыбы, каб забяспечыць найлепшы густ і пажыўны профіль.
Час публікацыі: красавік-12-2023