Ці правільна называць грыбны экстракт па каэфіцыенту экстракцыі

Ці правільна называць грыбны экстракт па каэфіцыенту экстракцыі

Каэфіцыент экстракцыі грыбнога экстракта можа вар'іравацца ў залежнасці ад некалькіх фактараў, уключаючы тып грыба, выкарыстоўваны метад экстракцыі і канцэнтрацыю жаданых актыўных злучэнняў у канчатковым прадукце.

Напрыклад, некаторыя звычайна выкарыстоўваюцца грыбы ў экстрактах ўключаюць рейши, шыітаке і ільвіную грыву, сярод іншых. Каэфіцыент экстракцыі гэтых грыбоў можа вагацца ад 5:1 да 20:1 і вышэй. Гэта азначае, што для атрымання аднаго кілаграма канцэнтраванага экстракта патрабуецца ад пяці да дваццаці кілаграмаў сушаных грыбоў.

Аднак важна адзначыць, што каэфіцыент экстракцыі - не адзіны фактар, які трэба ўлічваць пры ацэнцы якасці і эфектыўнасці экстракта грыбоў. Іншыя фактары, такія як канцэнтрацыя бэта-глюканаў, поліцукрыдаў і іншых біялагічна актыўных злучэнняў, а таксама чысціня і якасць экстракта, таксама з'яўляюцца важнымі фактарамі.

Назва грыбнога экстракта выключна паводле яго каэфіцыента экстракцыі можа ўвесці ў зман, таму што толькі каэфіцыент экстракцыі не дае поўнага ўяўлення аб сіле, чысціні або якасці экстракта.

Як я ўжо згадваў раней, іншыя фактары, такія як канцэнтрацыя біялагічна актыўных злучэнняў, чысціня і якасць, таксама з'яўляюцца важнымі фактарамі пры ацэнцы экстракта грыба. Такім чынам, важна таксама звярнуць увагу на дадатковую інфармацыю на этыкетцы або ўпакоўцы, напрыклад, тып грыбоў, якія выкарыстоўваюцца, канкрэтныя актыўныя злучэнні і іх канцэнтрацыі, а таксама любыя меры тэставання або забеспячэння якасці, прынятыя падчас вытворчага працэсу.

Падводзячы вынік, у той час як каэфіцыент экстракцыі можа быць карыснай інфармацыяй пры ацэнцы экстракта грыба, ён не павінен быць адзіным разглядаемым фактарам і не павінен выкарыстоўвацца ў якасці адзінай асновы для назвы экстракта.