Свързани продукти | Спецификация | Характеристики | Приложения |
Tremella fuciformis Плодно тяло на прах |
| Неразтворим Висока плътност | Капсули Смути |
Воден екстракт от Tremella fuciformis (С малтодекстрин) | Стандартизиран за полизахариди | 100% разтворим Умерена плътност | Твърди напитки Смути Таблетки |
Воден екстракт от Tremella fuciformis (С прахове) | Стандартизиран за глюкан | 70-80% разтворим По-типичен вкус Висока плътност | Капсули Смути Таблетки Твърди напитки |
Воден екстракт от Tremella fuciformis (Чисто) | Стандартизиран за глюкан | 100% разтворим Висока плътност | Капсули Твърди напитки Смути |
Екстракт от гъба майтаке (Чисто) | Стандартизиран за полизахариди и Хиалуронова киселина | 100% разтворим Висока плътност | Капсули Смути Маска за лице Продукт за грижа за кожата |
Персонализирани продукти |
|
|
Tremella fuciformis се култивира в Китай поне от деветнадесети век. Първоначално бяха подготвени подходящи дървени стълбове, които след това бяха обработени по различни начини с надеждата, че ще бъдат колонизирани от гъбичките. Този случаен метод на култивиране беше подобрен, когато стълбовете бяха инокулирани със спори или мицел. Съвременното производство обаче започва едва с осъзнаването, че както Tremella, така и нейните видове гостоприемници трябва да бъдат инокулирани в субстрата, за да се гарантира успех. Методът на „двойната култура“, който сега се използва в търговската мрежа, използва смес от дървени стърготини, инокулирана с двата вида гъбички и съхранявана при оптимални условия.
Най-популярният вид за сдвояване с T. fuciformis е неговият предпочитан гостоприемник, „Annulohypoxylon archeri“.
В китайската кухня Tremella fuciformis традиционно се използва в сладки ястия. Въпреки че е безвкусен, той е ценен заради желатиновата си текстура, както и заради предполагаемите си медицински ползи. Най-често се използва за приготвяне на десерт на кантонски, често в комбинация с хинап, сушени лонгани и други съставки. Използва се и като компонент на напитка и като сладолед. Тъй като отглеждането го направи по-евтино, сега се използва допълнително в някои солени ястия.
Екстрактът от Tremella fuciformis се използва в продукти за красота за жени от Китай, Корея и Япония. Съобщава се, че гъбата увеличава задържането на влага в кожата и предотвратява старческото разграждане на микро-кръвоносните съдове в кожата, като намалява бръчките и изглажда фините линии. Други ефекти против стареене идват от увеличаване на присъствието на супероксид дисмутаза в мозъка и черния дроб; това е ензим, който действа като мощен агент в цялото тяло, особено в кожата. Tremella fuciformis е известна и в китайската медицина за подхранване на белите дробове.
Оставете вашето съобщение