লেন্টিনুলা এডোডস (শিতাকে)

Shiitake মাশরুম একটি বহুমুখী এবং পুষ্টিকর উপাদান, তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় আবেদন এবং স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ব্যাপকভাবে মূল্যবান। তাজা, শুকনো বা নির্যাস হিসাবে ব্যবহার করা হোক না কেন, তারা বিশ্বব্যাপী রান্না, সুস্থতা শিল্প এবং টেকসই কৃষিতে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে।