La cordicepina, o 3 ′ - desoxiadenosina, és un derivat de l’adenosina de nucleòsids. És un compost bioactiu que es pot extreure de diverses espècies del fong Cordyceps, inclosos els cordyceps militaris i Hirsutella sinensis (un miceli de fermentació artificial de Ophiocordyceps sinensis).
Cal assenyalar en particular que la prova mostra el cos fructífer d’ofiocordyceps sinensis no té cordicepina, però té un contingut elevat de metalls pesants, especialment arsènic.
El procés d’extracció per a la cordicepina es pot fer a través dels passos següents:
1. Selecció d’espècies de fongs: el primer pas és seleccionar l’espècie adequada del fong Cordyceps per a l’extracció. El cordyceps militaris és sovint preferit perquè conté nivells més alts de cordicepina que altres espècies. Hirsutella és massa car per fer extracció. Així que Cordyceps militaris és la primera opció fins ara.
2. Cultivació del fong: els cordyceps militaris es conreen en un entorn controlat per assegurar un creixement òptim i una producció de cordicepina. Això pot implicar fer créixer el fong en un substrat, com l’arròs o la soja, en condicions específiques de temperatura, humitat i llum.
Normalment seleccionem el contingut inicial de cordicepina en un rang del 0,1 - 0,3% (necessita substrats particulars, arròs i pols de soja). Normalment, els Cordyceps militaris pels substrats de la vora de blat només tenen un 0,05% de cordicepina o fins i tot menys.
3.Harvesting and Assecat: un cop el fong ha assolit la maduresa, es recol·lecta i s’asseca per eliminar l’excés d’humitat.
4. Extracció de cordycepina: el material de fongs secs es posa a terra en una pols fina i se sotmet a extracció mitjançant un dissolvent adequat. La cordicepina pot ser soluble tant en la solució d’aigua com en etanol. Generalment utilitzem l’extracció d’aigua perquè mostra un millor rendiment de costos i fàcil de controlar.
El punt d’extracció d’aigua per obtenir la cordycepina és controlar la temperatura sota un valor especificat, normalment inferior a 70 graus centígrads. En cas contrari, s’hidrolitzarà fàcilment.
5. Purificació: es purifica l'extracte cru resultant mitjançant diversos mètodes com ara la cromatografia, la precipitació o la cristal·lització per aïllar el compost de cordicepina.
A la nostra instal·lació, utilitzem la cromatografia (resina catiònica) per fer un alt contingut de cordicepina del 5% al 95% (aquest és el nombre màxim que hem fet fins ara)
Generalment, no cal que es purifiqui la cordicepina del 0,5% - 3%.
6. Anàlisi i proves: s’analitza i es posa a prova el producte final per a la puresa, la potència i la qualitat per assegurar -se que compleixi les especificacions desitjades.
Així doncs, en general, el procés d’extracció inclou: extensió d’aigua, filtració, concentració, purificació, assecat, tamisat i detecció de metalls.
La prova de la cordycepina està força ben establerta. Breument, per utilitzar HPLC amb la mostra de referència de cordycepina. Les columnes més comunes que s’utilitzen per a la separació de la cordycepina són les columnes C18 amb una mida de partícula de 3 - 5 µm i una longitud de 150 - 250 mm. Feu -nos un correu electrònic si voleu saber -ne més.
Una cosa més, els substrats després del cos de la fructificació de Militaris Cordyceps també es cullen també contenen un nombre reduït de cordicepina. De manera que l'extracte d'aquest pot tenir 0,2 - 0,5% de cordycepina.
Hora del missatge: maig - 16 - 2023