Pols i extracte de bolets
Pols corporal fructífer de bolets
La pols de fructificació de bolets s'elabora assecant i polsant cossos fructífers de bolets sencers o parts dels mateixos. Encara que conté alguns compostos solubles, la majoria és fibra insoluble. A causa del seu processament, la pols corporal de fructificació de bolets segueix sent el gust i l'olor originals i té una gamma completa de compostos funcionals.
Miceli de bolets en pols
Els bolets estan formats per filaments fins anomenats hifes, que conformen el cos fructífer i també formen una xarxa o miceli en el substrat sobre el qual creix el bolet, secretant enzims que ajuden a descompondre la matèria orgànica i absorbir els nutrients. Com a alternativa al cultiu de cossos fructífers sobre substrats sòlids, el miceli es pot conrear en recipients de reactor líquid amb el líquid filtrat al final de la fermentació i el miceli assecat i en pols. Aquest mode de cultiu fa que els pesticides i els metalls pesants es controlin més fàcilment.
Pel que fa a l'estructura cel·lular, no hi ha diferència entre les hifes que formen el miceli i les que formen el cos fructífer, ambdues amb parets cel·lulars compostes en gran part per beta-glucans i polisacàrids relacionats. Tanmateix, hi pot haver diferències en els metabòlits secundaris produïts amb el miceli produint components més bioactius com les erinacines d'Hericium erinaceus.
Extractes de bolets
Tant els cossos fructífers de bolets com el miceli es poden extreure en dissolvents adequats per augmentar la concentració de components actius clau eliminant els components insolubles o no desitjats. Els efectes secundaris són que els extractes de bolets no tindrien un espectre complet i és més higroscòpic que la pols de bolets.
Els dissolvents comuns són l'aigua i l'etanol amb extracció d'aigua que produeix extractes amb alts nivells de polisacàrids solubles i l'etanol és millor per extreure terpens i compostos relacionats. Els extractes d'aigua i d'etanol també es poden combinar per produir "extractes dobles".
A més, els extractes es poden estandarditzar amb un rigorós control de qualitat durant totes les fases dels processos de cultiu, collita i fabricació per contenir nivells consistents de compostos específics.
Pols de bolets VS extracte de bolets (cos fruiter i miceli)
| Procés principal (Passos crítics) |
Característiques físiques | Aplicació addicional | Avantatges | Inconvenients | |
| Pols de cos fructífer | assecat, en pols, tamisat, Esterilització, Detecció de metalls |
Insoluble Baixa densitat |
Càpsules Fórmules de cafè degoteig Ingredient del batut |
Sabor i olor originals Gamma completa de compostos funcionals |
Insoluble en aigua Baixa densitat Sensació bucal granular Baixos nivells de components solubles |
| Miceli en pols | Molt més fosc que la pols corporal fructífera Gust de fermentació Densitat més alta |
Càpsules | Els pesticides i els metalls pesants es controlen més fàcilment | ||
| Extracte de cos fructífer | Assecat Decocció amb dissolvent Concentració Assecat per aspersió, Tamisat |
Color més clar Soluble Densitat relativament alta Higroscòpic |
Càpsules Fórmules de begudes instantànies Ingredient del batut Gominoles Xocolata |
Alta concentració de components solubles Alta Densitat |
Higroscòpic Gamma incompleta de compostos funcionals |
| Extracte de miceli | Igual que l'extracte corporal fructífer | Color més fosc Soluble Densitat més alta |
Alta concentració de components solubles | Higroscòpic Gamma incompleta de compostos funcionals |
Els nostres preus estan subjectes a canvis segons l'oferta i altres factors del mercat. T'enviarem una llista de preus actualitzada després que la teva empresa ens contacti per obtenir més informació.
Sí, exigim que totes les comandes internacionals tinguin una quantitat mínima de comanda en curs. Si voleu revendre, però en quantitats molt més petites, us recomanem que consulteu el nostre lloc web.
Sí, podem proporcionar la majoria de la documentació, inclosos els certificats d'anàlisi/conformitat; Assegurances; Origen i altres documents d'exportació quan sigui necessari.
Per a mostres, el termini de lliurament és d'uns 7 dies. Per a la producció en massa, el termini de lliurament és de 20-30 dies després de rebre el pagament del dipòsit. Els terminis de lliurament es fan efectius quan (1) hem rebut el vostre dipòsit i (2) tenim la vostra aprovació final per als vostres productes. Si els nostres terminis de lliurament no funcionen amb el vostre termini, reviseu els vostres requisits amb la vostra venda. En tots els casos intentarem satisfer les vostres necessitats. En la majoria dels casos ho podem fer.
Podeu fer el pagament al nostre compte bancari, Western Union o PayPal: dipòsit del 30% per avançat, saldo del 70% contra la còpia de B/L.
Garantim els nostres materials i mà d'obra. El nostre compromís és la vostra satisfacció amb els nostres productes. Amb garantia o no, és la cultura de la nostra empresa abordar i resoldre tots els problemes dels clients amb la satisfacció de tothom.
Sí, sempre utilitzem embalatges d'exportació d'alta qualitat. També fem servir embalatges especialitzats per a perills per a mercaderies perilloses i expedidors d'emmagatzematge en fred validats per a articles sensibles a la temperatura. Els requisits d'embalatge especialitzat i no estàndard poden comportar un càrrec addicional.
El cost d'enviament depèn de la manera que trieu per rebre la mercaderia. Express és normalment la forma més ràpida però també la més cara. El transport marítim és la millor solució per a grans quantitats. Només us podem oferir exactament les tarifes de transport si coneixem els detalls de la quantitat, el pes i el camí. Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres per a més informació.