Související produkty | Specifikace | Charakteristika | Aplikace |
Tremella fuciformis Plodnice Prášek |
| Nerozpustný Vysoká hustota | Kapsle Smoothie |
Vodní extrakt Tremella fuciformis (s maltodextrinem) | Standardizováno pro polysacharidy | 100% rozpustný Střední hustota | Pevné nápoje Smoothie Tablety |
Vodní extrakt Tremella fuciformis (s prášky) | Standardizováno pro glukan | 70-80% rozpustný Typičtější chuť Vysoká hustota | Kapsle Smoothie Tablety Pevné nápoje |
Vodní extrakt Tremella fuciformis (Čistý) | Standardizováno pro glukan | 100% rozpustný Vysoká hustota | Kapsle Pevné nápoje Smoothie |
Maitakehoubový extrakt (Čistý) | Standardizováno pro polysacharidy a Kyselina hyaluronová | 100% rozpustný Vysoká hustota | Kapsle Smoothie Maska na obličej Produkt péče o pleť |
Produkty na míru |
|
|
Tremella fuciformis se v Číně pěstuje přinejmenším od devatenáctého století. Zpočátku byly připraveny vhodné dřevěné kůly, které se pak různě upravovaly v naději, že je houba kolonizuje. Tento nahodilý způsob kultivace byl vylepšen, když byly kůly naočkovány sporami nebo myceliem. Moderní výroba však začala teprve s poznáním, že jak Tremella, tak její hostitelské druhy musí být naočkovány do substrátu, aby byl zajištěn úspěch. Metoda „dvojí kultury“, nyní komerčně používaná, využívá směs pilin naočkovaných oběma druhy hub a uchovávaných za optimálních podmínek.
Nejoblíbenějším druhem pro párování s T. fuciformis je jeho preferovaný hostitel, „Annulohypoxylon archeri“.
V čínské kuchyni se Tremella fuciformis tradičně používá do sladkých jídel. I když je bez chuti, je ceněn pro svou želatinovou texturu a také pro své údajné léčivé výhody. Nejčastěji se používá k výrobě dezertu v kantonštině, často v kombinaci s jujubami, sušenými longany a dalšími přísadami. Používá se také jako součást nápoje a jako zmrzlina. Vzhledem k tomu, že pěstování ji zlevnilo, nyní se navíc používá v některých slaných pokrmech.
Extrakt Tremella fuciformis se používá v kosmetických produktech pro ženy z Číny, Koreje a Japonska. Houba údajně zvyšuje zadržování vlhkosti v pokožce a zabraňuje senilní degradaci mikro-cév v kůži, redukuje vrásky a vyhlazuje jemné linky. Další účinky proti stárnutí pocházejí ze zvýšení přítomnosti superoxiddismutázy v mozku a játrech; je to enzym, který působí jako silný prostředek v celém těle, zejména v kůži. Tremella fuciformis je v čínské medicíně známá také pro výživu plic.
Zanechte svou zprávu