Mae OphioCordyceps sinensis a elwid gynt yn Cordyceps sinensis yn rhywogaeth sydd mewn perygl yn Tsieina ar hyn o bryd gan y bu llawer o bobl drosodd - wedi ei chasglu. Ac mae ganddo ormod o'i weddillion metel trwm ei hun, arsenig yn benodol.
Ni ellir tyfu rhai madarch yn artiffisial (fel Chaga, Cordyceps sinensis), tra bod gan ryw gorff ffrwytho gynnwys uchel iawn o weddillion metel trwm yn eu corff ffrwytho (fel Agaricus blazei a cordyceps sinensis). Felly mae'r broses o eplesu myceliwm yn cael ei chyflawni yn lle nwyddau corff ffrwytho madarch.
Fel rheol, mae cylch bywyd madarch yn dod o sborau - hyffae —mycelium - - corff ffrwytho.
Myceliwm yw rhan lystyfol y ffwng sy'n tyfu o dan y ddaear ac sy'n cynnwys rhwydwaith o edau - fel strwythurau o'r enw hyffae. Ac mae rhai metabolion ffwng yn ei fiomas myceliwm.
Rydym yn defnyddio straen o cordyceps sinensis sef enw yw paecilomyces hepiali. Mae'n ffwng entomophagous. Yn seiliedig ar ddilyniant rDNA 18S, mae'r rhywogaeth hon yn wahanol i OphioCordyceps sinensis——— - https: //en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Mae Paecilomyces hepiali (a elwid gynt yn Cordyceps sinensis) yn fath o ffwng a ddefnyddir yn gyffredin mewn meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol. Un ffordd y mae'n cael ei brosesu yw trwy eplesu, sy'n cynnwys defnyddio offer arbenigol ac amodau rheoledig i dyfu'r ffwng a chreu cynnyrch terfynol a ddymunir.
Yn ystod proses eplesu Paecilomyces hepiali, mae'r ffwng yn cael ei ddiwyllio mewn maetholion - toddiant neu swbstrad cyfoethog, fel reis neu ffa soia, o dan amodau tymheredd a lleithder penodol. Mae'r broses eplesu yn caniatáu i'r ffwng gynhyrchu a rhyddhau amrywiol gyfansoddion buddiol, megis polysacaridau, mannitol ac adenosine.
Mae Paecilomyces Hepiali wedi'i eplesu yn aml yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegiad dietegol ar ffurf capsiwl neu bowdr, a chredir bod ganddo fuddion iechyd amrywiol, megis hybu'r system imiwnedd, lleihau llid, gwella iechyd cardiofasgwlaidd, a chynyddu egni a dygnwch. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil i ddeall yn llawn y buddion a'r risgiau iechyd posibl sy'n gysylltiedig â defnyddio Paecilomyces Hepiali wedi'i eplesu.
Mae'r swbstradau yn dyfynnu a phowdr burum organig, a rhai halwynau mwynol. Ac mae'r powdrau'n cael eu prosesu trwy sychu a malu ar ôl i'r myceliwm dyfu i fyny (wedi'i orchuddio'n llawn ar y swbstradau)
Amser Post: Ebrill - 23 - 2023