Haben Sie Interesse an Pilzkaffee?

Pilzkaffee lässt sich auf zehn Jahre zurückdatieren. Dabei handelt es sich um eine Kaffeesorte, die mit Heilpilzen wie Reishi, Chaga oder Löwenmähne gemischt wird. Es wird angenommen, dass diese Pilze verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. die Stärkung der Immunität, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der kognitiven Funktion.

Normalerweise gibt es zwei Arten von Pilzkaffee, die Sie auf dem Markt finden können.

1. Um bestimmte Pilzwasserextrakte mit Kaffeesatz (Pulver) zu vermischen. (Pilzextrakte sind eine Pulverform von Pilzprodukten, nachdem der Pilz durch Wasserextraktion oder Ethanolextraktion verarbeitet wurde, was erhebliche Vorteile bietet und höhere Kosten verursacht als Pilzpulver.)

Oder man verwendet Kaffeesatz, um ein bestimmtes Pilzfruchtkörperpulver anzumischen. (Pilzfruchtkörperpulver ist eine Pulverform von Pilzprodukten, die durch superfeine Mahlung verarbeitet werden, wodurch der ursprüngliche Geschmack des Pilzes erhalten bleibt und die Kosten relativ günstiger sind als bei Pilzextrakten.)

Normalerweise wird diese Art von Pilzkaffee in Beuteln aus Verbundwerkstoffen (Aluminium oder Kraftpapier) mit 300-600 Gramm verpackt.

Diese Art von Pilzkaffee muss aufgebrüht werden.

2. Die andere Art von Pilzkaffee ist eine Formel aus Instantkaffeepulver mit Pilzextrakten oder anderen Kräuterextrakten (wie Rhodiola Rosea, Kardamun, Ashwaganda, Zimt, Basilikum usw.).

Der entscheidende Punkt dieses Pilzkaffees ist Instant.  Daher ist die Formel normalerweise in Beuteln (2,5 g – 3 g), 15-25 Beuteln in einer Papierschachtel oder einfach in größeren Beuteln (60-100 g) verpackt.

Befürworter der beiden oben genannten Arten von Pilzkaffee behaupten, dass sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben können, wie z. B. die Steigerung des Energieniveaus, die Verbesserung der geistigen Klarheit, die Unterstützung des Immunsystems und die Verringerung von Entzündungen.

Was wir gegen Pilzkaffee tun können:

1. Rezeptur: Wir arbeiten seit mehr als zehn Jahren an Pilzkaffee und haben bisher mehr als 20 Rezepturen Pilzkaffee (Instantgetränke) und etwa 10 Rezepturen Pilzkaffeesatz. Sie alle haben sich auf dem nordamerikanischen, europäischen und ozeanischen Markt gut verkauft.

2. Mischen und Verpacken: Wir können die Formel mischen und in Beutel, Beutel und Metalldosen (Pulverform) verpacken.

3. Zutaten: Wir haben langjährige Lieferanten von Verpackungsmaterialien, gemahlenem Kaffeepulver oder Instantpulver (vom Hersteller in China oder von einigen Importeuren, deren Kaffee aus Südamerika, Afrika und Vietnam stammt).

4. Versand: Wir wissen, wie wir mit der Abwicklung und Logistik umgehen müssen. Wir haben das Endprodukt an Amazon versandt, damit sich die Kunden auf den Betrieb des E-Commerce konzentrieren können.

Was wir nicht können:

Aufgrund der Vorschriften des Bio-Zertifikats können wir keinen EU- oder NOP-Bio-Kaffee verarbeiten, obwohl unsere eigenen Pilzprodukte bio-zertifiziert sind.

Für Bio-Produkte importieren einige Kunden unsere Bio-Pilzprodukte und verarbeiten sie in einem Co-Verpacker ihres Landes, indem sie sie mit anderen Bio-Zutaten vermischen, die sie selbst importiert haben.

Meiner persönlichen Meinung nach: Bio ist nicht das wichtigste Verkaufsargument.

Die wichtigsten (oder Verkaufs-)Argumente von Pilzkaffee:

1. Erwartete starke Vorteile von Pilzen: Pilze haben buchstäblich ihre eigenen einzigartigen Vorteile, die schon bald spürbar sind.

2. Preise: Normalerweise kostet eine Einheit Pilzkaffee (Instant) in Amerika etwa 12-15 Dollar, während eine Tüte gemahlener Pilzkaffee etwa 15-22 Dollar kostet. Es ist etwas höher als bei herkömmlichen Kaffeeprodukten, die auch ein höheres Gewinnpotenzial bieten.

3. Geschmack: Manche Menschen mögen keinen Pilzgeschmack, daher ist der Anteil an Pilzpulver oder -extrakt nicht groß (maximal 6 %). Aber die Menschen werden die Vorteile von Pilzen brauchen.      Während manche Leute Pilzgeschmack oder andere Kräuter mögen.   Es wird also eine andere Formel mit deutlich mehr Pilzen sein (könnte 10 % sein).

4. Pakete: Die Designarbeit (Kunstwerk) wird sehr wichtig sein, um die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich zu ziehen.

Während die gesundheitlichen Vorteile von Pilzkaffee noch erforscht werden, genießen ihn viele Menschen als schmackhafte und nahrhafte Alternative zu normalem Kaffee. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass bei manchen Menschen unerwünschte Reaktionen auf Pilze auftreten können. Konsultieren Sie daher am besten einen Arzt, bevor Sie Pilzkaffee zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Zu guter Letzt noch die Pilzarten, die in diesem Bereich am häufigsten verwendet wurden: Reishi, Löwenmähne, Cordyceps militaris, Truthahnschwanz, Chaga, Maitake, Tremella (das wird eine neue Tendenz sein).