Ο καφές με μανιτάρια μπορεί να χρονολογείται από δέκα χρόνια. Είναι ένα είδος καφέ που αναμιγνύεται με φαρμακευτικά μανιτάρια, όπως το reishi, το chaga ή η χαίτη του λιονταριού. Αυτά τα μανιτάρια πιστεύεται ότι παρέχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού, η μείωση της φλεγμονής και η βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.
Συνήθως υπάρχουν δύο είδη καφέ με μανιτάρια που μπορείτε να βρείτε στην αγορά.
1. Για να χρησιμοποιήσετε κατακάθι καφέ (σκόνη) για να αναμίξετε ορισμένα εκχυλίσματα νερού μανιταριών. (Τα εκχυλίσματα μανιταριών είναι μια μορφή σκόνης προϊόντων μανιταριού μετά την επεξεργασία των μανιταριών με εκχύλιση νερού ή εκχύλιση αιθανόλης, η οποία έχει ισχυρά οφέλη και το κόστος της είναι υψηλότερο από τη σκόνη μανιταριών)
Ή να χρησιμοποιήσετε κατακάθι καφέ για να αναμίξετε μια ορισμένη σκόνη καρποφόρου σώματος μανιταριών. (Η σκόνη σώματος για καρποφορία μανιταριών είναι μια μορφή σκόνης προϊόντων μανιταριού που υποβάλλονται σε επεξεργασία με λεπτή άλεση που διατηρεί την αρχική γεύση του μανιταριού και το κόστος είναι σχετικά φθηνότερο από τα εκχυλίσματα μανιταριών)
Κανονικά, αυτός ο τύπος καφέ με μανιτάρια συσκευάζεται σε σακούλες από σύνθετα υλικά (αλουμίνιο ή χαρτί κραφτ) με 300-600 γραμμάρια.
Αυτός ο τύπος καφέ με μανιτάρια χρειάζεται να παρασκευαστεί.
2. Ο άλλος τύπος καφέ με μανιτάρια είναι μια φόρμουλα στιγμιαίου καφέ σε σκόνη με εκχυλίσματα μανιταριών ή εκχυλίσματα άλλων βοτάνων (όπως rhodiola rosea, κάρδαμο, ashwaganda, κανέλα, βασιλικός κ.λπ.)
Το βασικό σημείο αυτού του καφέ με μανιτάρια είναι ο στιγμιαίος. Έτσι, η φόρμουλα συσκευάζεται συνήθως σε φακελάκια (2,5 g – 3g), 15-25 φακελάκια σε χάρτινο κουτί ή απλώς σε μεγαλύτερες σακούλες (60-100 g).
Οι υποστηρικτές και των δύο παραπάνω τύπων καφέ με μανιτάρια ισχυρίζονται ότι μπορούν να έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, όπως ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας, βελτίωση της διανοητικής διαύγειας, υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και μείωση της φλεγμονής.
Τι μπορούμε να κάνουμε για τον καφέ με μανιτάρια:
1. Σκεύασμα: Έχουμε δουλέψει στον καφέ με μανιτάρια για περισσότερα από δέκα χρόνια και μέχρι στιγμής έχουμε περισσότερες από 20 φόρμουλες καφέ με μανιτάρια (στιγμιαίο ροφήματα) και περίπου 10 φόρμουλες με κατακάθι καφέ με μανιτάρια. Όλοι τους έχουν πουλήσει καλά στην αγορά της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ωκεανίας.
2. Ανάμειξη και συσκευασία: Μπορούμε να αναμίξουμε και να συσκευάσουμε τη φόρμουλα σε σακούλες, φακελάκια, μεταλλικά κουτιά (σε μορφή σκόνης).
3. Συστατικά: Έχουμε μακροπρόθεσμους προμηθευτές υλικών συσκευασίας, σκόνης αλεσμένου καφέ ή στιγμιαίας σκόνης (από τον κατασκευαστή στην Κίνα ή από ορισμένους εισαγωγείς των οποίων ο καφές είναι από τη Νότια Αμερική ή την Αφρική και το Βιετνάμ)
4. Αποστολή: Γνωρίζουμε πώς να αντιμετωπίσουμε την εκπλήρωση και την επιμελητεία. Αποστέλλουμε το τελικό προϊόν στην Amazon, ώστε οι πελάτες να μπορούν να εστιάσουν στη λειτουργία του ηλεκτρονικού εμπορίου.
Τι δεν μπορούμε να κάνουμε:
Λόγω των κανονισμών του πιστοποιητικού βιολογικού, δεν μπορούμε να χειριστούμε βιολογικό καφέ ΕΕ ή NOP, παρόλο που τα δικά μας προϊόντα μανιταριών είναι βιολογικά πιστοποιημένα.
Έτσι, για τα βιολογικά, ορισμένοι πελάτες εισάγουν τα βιολογικά προϊόντα μανιταριών μας και τα επεξεργάζονται σε συσκευαστή της χώρας τους αναμειγνύοντας με άλλα βιολογικά συστατικά που εισήγαγαν μόνοι τους.
Κατά την προσωπική μου άποψη: Τα βιολογικά δεν είναι το πιο σημαντικό σημείο πώλησης.
Τα βασικά σημεία (ή πώλησης) του καφέ με μανιτάρια:
1. Αναμενόμενα ισχυρά οφέλη από τα μανιτάρια: Τα μανιτάρια έχουν κυριολεκτικά τα δικά τους μοναδικά οφέλη που θα γίνουν αισθητά σύντομα.
2. Τιμές: Κανονικά στην Αμερική, ένας καφές με μανιτάρια (στιγμιαίο) κοστίζει περίπου 12-15 δολάρια, ενώ ένα σακουλάκι αλεσμένου καφέ με μανιτάρια είναι περίπου 15-22 δολάρια. Είναι λίγο υψηλότερο από τα παραδοσιακά προϊόντα καφέ που έχουν επίσης περισσότερα πιθανά κέρδη.
3. Γεύση: Σε μερικούς ανθρώπους δεν αρέσουν οι γεύσεις με μανιτάρια, επομένως δεν υπάρχει μεγάλη αναλογία σε σκόνη ή εκχύλισμα μανιταριών (6% είναι το μέγιστο). Αλλά οι άνθρωποι θα χρειαστούν τα οφέλη από τα μανιτάρια. Ενώ σε κάποιους αρέσει η γεύση μανιταριών ή άλλα βότανα. Θα είναι λοιπόν μια άλλη φόρμουλα με αρκετά περισσότερα μανιτάρια (μπορεί να είναι 10%).
4. Πακέτα: Το έργο σχεδιασμού (έργο τέχνης) θα είναι πολύ σημαντικό για να τραβήξει τα βλέμματα των ανθρώπων.
Ενώ τα οφέλη του καφέ με μανιτάρια για την υγεία εξακολουθούν να ερευνώνται, πολλοί άνθρωποι τον απολαμβάνουν ως μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική του κανονικού καφέ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στα μανιτάρια, επομένως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν προσθέσετε καφέ με μανιτάρια στη διατροφή σας.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, τα είδη μανιταριών που χρησιμοποιήθηκαν περισσότερο σε αυτόν τον τομέα: Reishi, Lion’s χαίτη, Cordyceps militaris, ουρά γαλοπούλας, Chaga, Maitake, Tremella (αυτή θα είναι μια νέα τάση).
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν - 27 - 2023