Κίνα Χονδρικό Τσάντες Ιοοφανίου Κατασκευαστές - Εργοστάσιο Προσφορά ιδιωτικής ετικέτας βοτανικό μανιτάρι εκχύλισμα σκόνη tremella fuciformis, μύκητα χιονιού - μανιτάρι johncan

Προσδιορισμός

Λεπτομέρεια

Το Tremella Fuciformis έχει καλλιεργηθεί στην Κίνα από τουλάχιστον τον δέκατο ένατο αιώνα. Αρχικά, οι κατάλληλοι ξύλινοι πόλοι παρασκευάστηκαν και στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε θεραπεία με διάφορους τρόπους με την ελπίδα ότι θα αποικιστούν από τον μύκητα. Αυτή η τυχαία μέθοδος καλλιέργειας βελτιώθηκε όταν οι πόλοι ενοφθαλμίστηκαν με σπόρια ή μυκήλιο. Ωστόσο, η σύγχρονη παραγωγή ξεκίνησε μόνο με την συνειδητοποίηση ότι τόσο το Tremella όσο και το είδος του ξενιστή έπρεπε να εμβολιαστούν στο υπόστρωμα για να εξασφαλιστεί η επιτυχία. Η μέθοδος "διπλής καλλιέργειας", που χρησιμοποιείται τώρα εμπορικά, χρησιμοποιεί ένα μίγμα πριονιδίων που εμβολιάζεται με τα δύο μυκητιακά είδη και διατηρείται υπό βέλτιστες συνθήκες.

Τα πιο δημοφιλή είδη που συνδυάζονται με τον T. fuciformis είναι ο προτιμώμενος οικοδεσπότης του, "annulohypoxylon archeri".

Στην κινεζική κουζίνα, το tremella fuciformis χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε γλυκά πιάτα. Ενώ είναι άγευστο, αποτιμάται για τη ζελατινώδη υφή του καθώς και για τα υποτιθέμενα ιατρικά του οφέλη.  Συνηθέστερα, χρησιμοποιείται για να κάνει ένα επιδόρπιο στα καντονέζικα, συχνά σε συνδυασμό με jujubes, αποξηραμένα longans και άλλα συστατικά. Χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό ενός ποτού και ως παγωτό. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια έχει καταστήσει λιγότερο δαπανηρή, τώρα χρησιμοποιείται επιπλέον σε μερικά αλμυρά πιάτα.

Το εκχύλισμα Tremella Fuciformis χρησιμοποιείται στα προϊόντα ομορφιάς των γυναικών από την Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία. Ο μύκητας αναφέρεται ότι αυξάνει τη διατήρηση της υγρασίας στο δέρμα και αποτρέπει τη γεροντική υποβάθμιση των μικρο -αιμοφόρων αγγείων στο δέρμα, μειώνοντας τις ρυτίδες και την εξομάλυνση των λεπτών γραμμών. Άλλα αποτελέσματα κατά της γήρανσης προέρχονται από την αύξηση της παρουσίας υπεροξειδίου δισμουτάσης στον εγκέφαλο και στο ήπαρ. Πρόκειται για ένα ένζυμο που δρα ως ισχυρό dant σε όλο το σώμα, ιδιαίτερα στο δέρμα. Το tremella fuciformis είναι επίσης γνωστό στην κινεζική ιατρική για τη θρέψη των πνευμόνων.