Οχι. | Σχετικά Προϊόντα | Προσδιορισμός | Χαρακτηριστικά | Εφαρμογές |
A | Maitakeεκχύλισμα νερού μανιταριού (Με σκόνες) | Τυποποιημένο για βήτα γλυκάνη | 70-80% Διαλυτό Πιο χαρακτηριστική γεύση Υψηλή πυκνότητα | Κάψουλες Smoothie Ταμπλέτες |
B | Εκχύλισμα νερού μανιταριού Maitake (Καθαρός) | Τυποποιημένο για βήτα γλυκάνη | 100% Διαλυτό Υψηλή πυκνότητα | Κάψουλες Στερεά ποτά Smoothie |
C | Μανιτάρι Maitake Πούδρα καρποφόρου σώματος |
| Αδιάλυτος Χαμηλή πυκνότητα | Κάψουλες Μπάλα τσαγιού |
D | Εκχύλισμα νερού μανιταριού Maitake (Με μαλτοδεξτρίνη) | Τυποποιημένο για Πολυσακχαρίτες | 100% Διαλυτό Μέτρια πυκνότητα | Στερεά ποτά Smoothie Ταμπλέτες |
| Εκχύλισμα μανιταριού Maitake (Μυκήλιο) | Τυποποιημένο για πολυσακχαρίτες συνδεδεμένους με πρωτεΐνη | Ελαφρώς διαλυτό Μέτρια πικρή γεύση Υψηλή πυκνότητα | Κάψουλες Smoothie |
| Προσαρμοσμένα Προϊόντα |
|
|
Το Grifola frondosa (G. frondosa) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι με θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Από την ανακάλυψη του κλάσματος D- πριν από περισσότερες από τρεις δεκαετίες, πολλοί άλλοι πολυσακχαρίτες, συμπεριλαμβανομένων των β-γλυκανών και των ετερογλυκανών, έχουν εξαχθεί από το καρποφόρο σώμα και το μυκήλιο του G. frondosa, οι οποίοι έχουν δείξει σημαντικές ευεργετικές δραστηριότητες. Μια άλλη κατηγορία βιοδραστικών μακρομορίων στο G. frondosa αποτελείται από πρωτεΐνες και γλυκοπρωτεΐνες, οι οποίες έχουν δείξει πιο ισχυρά οφέλη.
Ένας αριθμός μικρών οργανικών μορίων όπως οι στερόλες και οι φαινολικές ενώσεις έχουν επίσης απομονωθεί από τον μύκητα και έχουν δείξει διάφορες βιοδραστηριότητες. Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το μανιτάρι G. frondosa παρέχει μια ποικίλη σειρά βιοδραστικών μορίων που είναι δυνητικά πολύτιμα για διατροφικές και φαρμακευτικές εφαρμογές.
Απαιτείται περισσότερη διερεύνηση για να διαπιστωθεί η σχέση δομής-βιοδραστικότητας του G. frondosa και να διευκρινιστούν οι μηχανισμοί δράσης πίσω από τις διάφορες βιοδραστικές και φαρμακολογικές επιδράσεις του.
Αφήστε το μήνυμά σας