Ĉina Pogranda Tendara Tornia Provizanto - Fabriko Oferto pri Privata Etikedo Herba Fungo -Eltira Pulvoro Tremella Fuciformis, Neĝa Fungo - Johncan Fungo

Specifo

Detalo

Tremella fuciformis estis kultivata en Ĉinio ekde almenaŭ la 19a jarcento. Komence, taŭgaj lignaj poloj estis preparitaj kaj poste traktataj per diversaj manieroj esperante, ke ili koloniigos la fungon. Ĉi tiu hazarda metodo de kultivado estis plibonigita kiam poloj estis inokulitaj kun sporoj aŭ micelio. Moderna produktado nur komenciĝis, tamen, kun la konstato, ke kaj la Tremella kaj ĝiaj gastigantaj specioj devas esti inokulitaj en la substraton por certigi sukceson. La metodo "duobla kulturo", nun uzata komerce, uzas serpentuman miksaĵon inokulitan kun ambaŭ fungaj specioj kaj konservita en optimumaj kondiĉoj.

La plej populara specio por pariĝi kun T. fuciformis estas ĝia preferata gastiganto, "Annulypoksilon Archeri".

En ĉina kuirarto, Tremella fuciformis estas tradicie uzata en dolĉaj pladoj. Dum bongusta, ĝi taksas sian gelatinan teksturon same kiel siajn supozitajn kuracajn avantaĝojn.  Plej ofte, ĝi estas uzata por fari deserton en kantona, ofte kombina kun jujuboj, sekigitaj longanoj kaj aliaj ingrediencoj. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel ero de trinkaĵo kaj kiel glaciaĵo. Ĉar kultivado igis ĝin malpli multekosta, ĝi nun estas aldone uzata en iuj bongustaj pladoj.

Tremella fuciformis -eltiraĵo estas uzata en la belaj produktoj de virinoj el Ĉinio, Koreio kaj Japanio. La fungo laŭdire pliigas retenadon de humideco en la haŭto kaj malhelpas senian degeneron de mikro - sangaj glasoj en la haŭto, reduktante sulkojn kaj mildigante fajnajn liniojn. Aliaj kontraŭ -maljuniĝaj efikoj devenas de pliigo de la ĉeesto de superoksida dismutase en la cerbo kaj hepato; Ĝi estas enzimo, kiu agas kiel potenca dant tra la korpo, precipe en la haŭto. Tremella fuciformis ankaŭ estas konata en ĉina medicino pro nutrado de la pulmoj.