No. | Productos relacionados | Especificación | Características | Aplicaciones |
A | Extracto de agua de hongo chaga (Con polvos) | Estandarizado para Beta glucano | 70-80% Soluble Sabor más típico Densidad alta | Cápsulas Zalamero tabletas |
B | Extracto de agua de hongo chaga (Con maltodextrina) | Estandarizado para polisacáridos | 100% Soluble Densidad moderada | Bebidas solidas Zalamero tabletas |
C | Hongo Chaga en polvo (Esclerocio) |
| Insoluble Baja densidad | Cápsulas bola de té |
D | Extracto de agua de hongo chaga (Puro) | Estandarizado para Beta glucano | 100% Soluble Densidad alta | Cápsulas Bebidas solidas Zalamero |
E | Extracto alcohólico de hongo chaga (Esclerocio) | Estandarizado para triterpeno* | Ligeramente soluble Sabor amargo moderado Densidad alta | Cápsulas Zalamero |
| Productos personalizados |
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El hongo Chaga tiene compuestos bioactivos como betaglucano, triterpenoides y compuestos fenólicos para protegerse del estrés ambiental. El hongo Chaga se ha consumido tradicionalmente como extracto debido a sus paredes celulares rígidas, que consisten en quitina reticulada, betaglucanos y otros componentes.
Tradicionalmente, el extracto de hongo Chaga se preparaba calentando champiñones triturados en agua. Sin embargo, esta extracción tradicional requiere un tiempo de extracción prolongado y una gran proporción de extracción.
Nuestros métodos de extracción avanzados mejoran la capacidad de extracción y aumentan el contenido de betaglucanos y triterpenoides.
Hasta el momento no existe un método reconocido ni una muestra de referencia para realizar pruebas para medir el contenido de triterpenoides del Chaga.
La forma de HPLC o UPLC con un grupo de ácido ganodérico como muestra de referencia generalmente muestra un contenido más bajo de resultados de triterpenoides que la forma de espectrofotómetro ultravioleta con ácido oleanólico como muestra de referencia.
Si bien algunos laboratorios usan asiaticósido con HPLC, normalmente muestran resultados mucho más bajos de triterpenoides.
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