Zuzena al da perretxiko-estraktua erauzketa proportzioaren arabera izendatzea

Zuzena al da perretxiko-estraktua erauzketa proportzioaren arabera izendatzea

Perretxiko-estraktuaren erauzketa-ratioa hainbat faktoreren arabera alda daiteke, besteak beste, perretxiko motaren, erabilitako erauzketa-metodoaren eta azken produktuan nahi diren konposatu aktiboen kontzentrazioa.

Esaterako, extractetan erabili ohi diren perretxiko batzuk reishi, shiitake eta lehoi-zurda dira, besteak beste. Perretxiko hauen erauzketa ratioa 5:1etik 20:1era edo handiagoa izan daiteke. Horrek esan nahi du bost eta hogei kilogramo perretxiko lehor behar direla estraktu kontzentratu kilogramo bat sortzeko.

Hala ere, kontuan izan behar da erauzketa-ratioa ez dela perretxiko-estraktu baten kalitatea eta eraginkortasuna ebaluatzeko kontuan hartu beharreko faktore bakarra. Beste faktore batzuk, hala nola, beta-glukanoen, polisakaridoen eta beste konposatu bioaktiboen kontzentrazioa, baita extractaren purutasuna eta kalitatea ere, kontu garrantzitsuak dira.

Perretxiko-estraktu bat bere erauzketa proportzioaren arabera soilik izendatzea engainagarria izan daiteke, erauzketa-erlazioak bakarrik ez baitu extractaren potentzia, garbitasun edo kalitatearen irudi osoa ematen.

Lehen aipatu dudan bezala, beste faktore batzuk, hala nola, konposatu bioaktiboen kontzentrazioa, purutasuna eta kalitatea ere kontuan hartzen dira perretxiko-estraktu bat ebaluatzeko orduan. Horregatik, garrantzitsua da etiketan edo ontzian informazio osagarria ere bilatzea, hala nola, erabiltzen den perretxiko mota, konposatu aktibo espezifikoak eta horien kontzentrazioa, eta fabrikazio-prozesuan egindako proba edo kalitatea bermatzeko edozein neurri.

Laburbilduz, perretxiko-estraktu bat ebaluatzeko orduan erauzketa-ratioa informazio baliagarria izan daitekeen arren, ez da kontuan hartu behar duen faktore bakarra izan behar eta ez da atera behar izendatzeko oinarri bakar gisa erabili behar.