قارچ دارویی جاودانگی-ریشی

ریشی (Ganoderma lucidum) یا "قارچ جوانی ابدی" یکی از شناخته شده ترین قارچ های دارویی است و سابقه طولانی استفاده در طب سنتی شرقی مانند طب سنتی چینی دارد.

در آسیا "نماد طول عمر و خوشبختی" است. بنابراین "پادشاه قارچ های دارویی" در نظر گرفته می شود و اغلب با نام های دیگری مانند "Ling Zhi"، "Chizhi" یا "Youngzhi" شناخته می شود.
Reishi سرشار از بتا-گلوکان و بیش از 100 نوع متمایز پلی ساکارید است. تری ترپن ها ترکیباتی هستند که در ریشی مسئول طعم تلخ ریشی هستند. تری ترپن ها فقط از طریق اتانول و آب داغ استخراج می شوند.
1. تقویت سیستم ایمنی
یکی از مزایای اصلی، توانایی ریشی در تقویت سیستم ایمنی است. اساس خواص تقویت کننده سیستم ایمنی ریشی عمدتاً از پلی ساکاریدهای موجود در قارچ ناشی می شود.
اثرات تعدیل کننده ایمنی پلی ساکاریدهای G. lucidum گسترده بود، از جمله ارتقاء عملکرد سلول های ارائه دهنده آنتی ژن، سیستم فیگوسیت تک هسته ای، ایمنی هومورال، و ایمنی سلولی.
پلی ساکاریدها فراوان ترین کربوهیدرات در غذا هستند و در گیاهان و قارچ ها به طور گسترده ای با تعدیل سیستم ایمنی مرتبط هستند.

2. ضد پیری
مطالعه‌ای بر روی عصاره ریشی انجام شد که نشان داد افرادی که این عصاره را مصرف می‌کردند افزایش قابل توجهی در طول عمر داشتند.
و نه تنها این، بلکه مزایای ریشی و تأثیر آن بر خواص ضد پیری با توانایی آن در کمک به اضطراب، استرس و موارد دیگر مرتبط است که همگی به طول عمر سالم و طولانی‌تر کمک می‌کنند.

3. کاهش کلسترول
یک کلمه برای آشنایی با تری ترپن ها است. تری ترپن ها دسته ای از ترکیبات شیمیایی هستند که از سه واحد ترپن با فرمول مولکولی C30H45 تشکیل شده اند.
تری ترپن های موجود در گیاهان و قارچ ها با فواید سلامتی متعددی مرتبط هستند.

4. عملکرد کبد
قارچ Reishi برای کمک به عملکرد کلی و سلامت کبد پیشنهاد می شود. همانطور که تحقیقات نشان می دهد، ریشی ممکن است یک آنتی اکسیدان قوی باشد که می تواند دلیل تاثیرات مثبت آن بر سلامت زنده باشد.

5. با خستگی مبارزه می کند
عصاره های تخمیر غوطه ور گانودرما لوسیدوم باعث مهار تجمع اسید لاکتیک خون، تسریع پاکسازی اسید لاکتیک، بهبود ذخیره گلیکوژن و کاهش مصرف گلیکوژن در حین ورزش می شود و در نتیجه خستگی کمتری را به همراه دارد.

روش های رایج مصرف قارچ ریشی چیست؟
1. چای قارچ Reishi
2. قهوه قارچ Reishi
جایگزین های قهوه بیشتر و بیشتری در بازار وجود دارد، بسیاری از آنها از عصاره پودر ریشی به عنوان افزودنی به آنها استفاده می کنند. برخی از محصولات با قهوه ترکیب می شوند، در حالی که برخی دیگر جایگزین قهوه هستند و ممکن است شامل reishi و گونه های دیگر باشد تا به مصرف کنندگان اثرات مطلوبی را که به دنبال آن هستند بدهد.
البته نه تنها گانودرما لوسیدوم، یال شیر، کوردیپس، چاگا و غیره را می توان اضافه کرد، همه آنها گزینه های خوبی هستند.
3. عصاره قارچ Reishi پودر (و کپسول).
عصاره های پودری فرآیندی را طی می کنند تا خواص مفید قارچ ریشی را آزاد کنند. به طور معمول، قارچ ها برداشت می شوند، خشک می شوند و سپس به صورت پودر ریز خرد می شوند. سپس آنها را از طریق استخراج آب داغ و/یا الکل برای تولید مایع می گذرانند و سپس اغلب با اسپری خشک می شوند و یک بار دیگر به پودر تبدیل می شوند. همه اینها برای در دسترس زیستی پلی ساکاریدها و تری ترپنوئیدها است. اگر به دنبال چیزی برای افزودن به نوشیدنی خود هستید، پودرها ممکن است برای شما مناسب باشند.