Trametes Versicolor (Coriolus Versicolor، قارچ دم بوقلمون)

شناخته شده ترین محصولات تجاری پلی ساکاروپپتیدی Trametes versicolor پلی ساکاروپپتید Krestin (PSK) و پلی ساکاروپپتید PSP هستند. هر دو محصول از استخراج میسلیوم Trametes versicolor به دست می آیند.

PSK و PSP به ترتیب محصولات ژاپنی و چینی هستند. هر دو محصول از طریق تخمیر دسته ای به دست می آیند. تخمیر PSK تا 10 روز طول می کشد، در حالی که تولید PSP شامل یک کشت 64 ساعته است. PSK از عصاره های آب گرم زیست توده با نمک زدن با سولفات آمونیوم بازیابی می شود، در حالی که PSP با بارش الکلی از عصاره آب گرم بازیابی می شود.

پلی ساکارید-K (PSK یا کرستین)، استخراج شده از T. versicolor، برای استفاده به عنوان یک درمان کمکی برای درمان سرطان در ژاپن که به عنوان کاواراتاک (قارچ کاشی سقفی) شناخته می شود و برای استفاده بالینی تایید شده است، ایمن در نظر گرفته می شود. به عنوان یک مخلوط گلیکوپروتئین، PSK در تحقیقات بالینی در افراد مبتلا به سرطان های مختلف و نقص ایمنی مورد مطالعه قرار گرفته است، اما اثربخشی آن تا سال 2021 بی نتیجه باقی مانده است.

در برخی از کشورها، PSK به عنوان یک مکمل غذایی فروخته می شود. استفاده از PSK ممکن است عوارض جانبی مانند اسهال، مدفوع تیره یا تیره شدن ناخن انگشتان را ایجاد کند. ---از ویکی پدیا