Le café aux champignons peut être daté de dix ans. C’est un type de café mélangé à des champignons médicinaux, comme le reishi, le chaga ou la crinière de lion. On pense que ces champignons offrent divers avantages pour la santé, tels que le renforcement de l’immunité, la réduction de l’inflammation et l’amélioration de la fonction cognitive.
Il existe généralement deux types de café aux champignons que vous pouvez trouver sur le marché.
1. Utiliser du marc de café (poudre) pour mélanger certains extraits d'eau de champignons. (Les extraits de champignons sont une forme de poudre de produits à base de champignons après traitement des champignons par extraction à l'eau ou à l'éthanol, ce qui présente de puissants avantages et ses coûts sont plus élevés que la poudre de champignon)
Ou encore d'utiliser du marc de café pour mélanger une certaine poudre de fructification de champignon. (La poudre de corps fructifère de champignon est une forme de poudre de produits à base de champignons qui est traitée par broyage ultrafin qui conserve la saveur originale du champignon et les coûts sont relativement moins chers que les extraits de champignons)
Normalement, ce type de café aux champignons est conditionné dans des sacs en matériaux composites (aluminium ou papier kraft) de 300-600 grammes.
Ce type de café aux champignons doit être infusé.
2. L'autre type de café aux champignons est une formule de café instantané en poudre avec des extraits de champignons ou d'autres extraits d'herbes (comme la rhodiola rosea, la cardamone, l'ashwaganda, la cannelle, le basilic, etc.)
Le point clé de ce café aux champignons est instantané. Ainsi, les formules sont généralement conditionnées en sachets (2,5 g – 3 g), 15-25 sachets dans une boîte en papier ou simplement dans des sachets plus grands (60-100 g).
Les partisans des deux types de café aux champignons ci-dessus affirment qu'ils peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé, tels qu'augmenter les niveaux d'énergie, améliorer la clarté mentale, soutenir le système immunitaire et réduire l'inflammation.
Ce que nous pouvons faire à propos du café aux champignons :
1. Formulation : Nous travaillons sur le café aux champignons depuis plus de dix ans et avons jusqu'à présent plus de 20 formules de café aux champignons (boissons instantanées) et environ 10 formules de marc de café aux champignons. Tous se vendent bien sur les marchés d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Océanie.
2. Mélange et emballage : Nous pouvons mélanger et emballer la formule dans des sacs, des sachets, des boîtes métalliques (sous forme de poudre).
3. Ingrédients : Nous avons des fournisseurs à long terme de matériaux d'emballage, de poudre de café moulu ou de poudre instantanée (du fabricant en Chine ou de certains importateurs dont le café provient d'Amérique du Sud, d'Afrique et du Vietnam).
4. Expédition : nous savons comment gérer l'exécution et la logistique. Nous expédions le produit final vers Amazon afin que les clients puissent se concentrer sur le fonctionnement du commerce électronique.
Ce que nous ne pouvons pas faire :
En raison des réglementations relatives au certificat biologique, nous ne pouvons pas traiter le café biologique européen ou NOP, même si nos propres produits à base de champignons sont certifiés biologiques.
Ainsi, pour les produits biologiques, certains clients importent nos produits à base de champignons biologiques et les transforment dans un co-emballeur de leur pays en les mélangeant avec d'autres ingrédients biologiques qu'ils ont eux-mêmes importés.
À mon avis : le bio n’est pas l’argument de vente le plus important.
Les arguments clés (ou de vente) du café aux champignons :
1. Avantages puissants attendus des champignons : Les champignons ont littéralement leurs propres avantages uniques qui peuvent être ressentis sous peu.
2. Prix : Normalement en Amérique, une unité de café aux champignons (instantané) coûte environ 12-15 dollars, tandis qu'un sac de café aux champignons moulu coûte environ 15-22 dollars. C'est un peu plus élevé que les produits à base de café traditionnels qui présentent également des bénéfices potentiels plus élevés.
3. Saveur : Certaines personnes n'aiment pas les goûts de champignons, il n'y a donc pas beaucoup de proportion de poudre ou d'extrait de champignons (6 % est le maximum). Mais les gens auront besoin des bienfaits des champignons. Alors que certaines personnes aiment la saveur de champignon ou d’autres herbes. Ce sera donc une autre formule avec bien plus de champignons (peut-être 10 %).
4. Forfaits : Le travail de conception (œuvre d’art) sera très important pour attirer l’attention des gens.
Bien que les bienfaits du café aux champignons pour la santé fassent encore l’objet de recherches, de nombreuses personnes l’apprécient comme alternative savoureuse et nutritive au café ordinaire. Cependant, il est important de noter que certaines personnes peuvent éprouver des réactions indésirables aux champignons. Il est donc préférable de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter du café aux champignons à votre alimentation.
Enfin, les espèces de champignons les plus utilisées dans ce domaine : Reishi, Crinière de lion, Cordyceps militaris, Queue de dinde, Chaga, Maitake, Tremella (cela va être une nouvelle tendance).
Heure de publication :juin-27-2023