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Organigramme

Spécification

Détail

Les préparations commerciales de polysaccharopeptides de Trametes versicolor les plus connues sont le polysaccharopeptide Krestin (PSK) et le polysaccharopeptide PSP. Les deux produits sont obtenus à partir de l’extraction des mycéliums Trametes versicolor.

PSK et PSP sont respectivement des produits japonais et chinois. Les deux produits sont obtenus par fermentation discontinue. La fermentation PSK dure jusqu'à 10 jours, tandis que la production de PSP implique une culture de 64 heures. Le PSK est récupéré à partir d'extraits d'eau chaude de la biomasse par relargage avec du sulfate d'ammonium, tandis que le PSP est récupéré par précipitation alcoolique à partir de l'extrait d'eau chaude.

Le polysaccharide-K (PSK ou krestin), extrait de T. versicolor, est considéré comme sûr pour une utilisation comme traitement d'appoint pour le traitement du cancer au Japon, où il est connu sous le nom de kawaratake (champignon de tuile) et approuvé pour une utilisation clinique. En tant que mélange de glycoprotéines, la PSK a été étudiée en recherche clinique chez des personnes atteintes de divers cancers et déficits immunitaires, mais son efficacité reste peu concluante en 2021.

Dans certains pays, le PSK est vendu comme complément alimentaire. L'utilisation de PSK peut provoquer des effets indésirables, tels que de la diarrhée, des selles noircies ou des ongles foncés. —De WIKIPEDIA