Faodar cofaidh buachair a thoirt air ais gu deich bliadhna. Is e seòrsa de chofaidh a th’ ann a tha air a mheasgachadh le balgan-buachair cungaidh-leigheis, leithid reishi, chaga, no mane leòmhann. Thathas a’ creidsinn gu bheil na balgan-buachair sin a’ toirt seachad grunn bhuannachdan slàinte, leithid àrdachadh dìonachd, lughdachadh sèid, agus leasachadh gnìomhachd inntinneil.
Mar as trice tha dà sheòrsa cofaidh balgan-buachair ann a lorgas tu air a’ mhargaidh.
1. Gus fearann cofaidh (pùdar) a chleachdadh gus cuid de earrannan uisge balgan-buachair a mheasgachadh. (Is e cruth pùdar de thoraidhean balgan-buachair a th’ ann an earrannan balgan-buachair às deidh balgan-buachair a bhith air an giullachd le bhith a’ toirt a-mach uisge no às-tharraing ethanol, aig a bheil buannachdan làidir agus a chosgaisean nas àirde na pùdar balgan-buachair)
No airson fearann cofaidh a chleachdadh gus cuid de phùdar corp measan balgan-buachair a mheasgachadh. (Is e cruth pùdar de thoraidhean balgan-buachair a th’ ann am pùdar bodhaig measan balgan-buachair a thathas a ’giullachd le bhith a’ bleith fìor mhath a chumas blas tùsail balgan-buachair agus tha na cosgaisean gu math nas saoire na earrannan balgan-buachair)
Mar as trice, bidh an seòrsa seo de chofaidh balgan-buachair air a phacadh ann am pocannan stuthan co-dhèanta (pàipear alùmanum no kraft) le 300 - 600 gram.
Feumaidh an seòrsa cofaidh balgan-buachair seo grùdaireachd.
2. Is e an seòrsa eile de chofaidh balgan-buachair foirmle de phùdar cofaidh sa bhad le earrannan balgan-buachair no earrannan luibhean eile (leithid rhodiola rosea, cardamun, ashwaganda, cinnamon, basil, etc.)
Is e prìomh phuing a’ chofaidh balgan-buachair seo sa bhad. Mar sin mar as trice bidh am foirmle air a phacaigeadh ann am pocannan (2.5 g - 3g), 15 - 25 sachets ann am bogsa pàipeir no dìreach ann am pocannan nas motha (60 - 100 g).
Tha luchd-taic an dà chuid os cionn dà sheòrsa cofaidh balgan-buachair ag agairt gum faod iad grunn bhuannachdan slàinte a bhith aca, leithid àrdachadh ìrean lùtha, soilleireachd inntinn adhartachadh, taic a thoirt don t-siostam dìon, agus lughdachadh sèid.
Dè as urrainn dhuinn a dhèanamh mu chofaidh balgan-buachair:
1. Cruthachadh: Tha sinn air a bhith ag obair air cofaidh balgan-buachair airson còrr is deich bliadhna, agus gu ruige seo tha còrr air 20 foirmle de chofaidh balgan-buachair (deochan sa bhad) againn agus timcheall air 10 foirmlean de thalamh cofaidh balgan-buachair. Tha iad uile air a bhith a’ reic gu math air margaidh Ameireagadh a Tuath, an Roinn Eòrpa agus Oceania.
2. Measgachadh agus Pacadh: Is urrainn dhuinn am foirmle a choimeasgadh agus a phacadh gu pocannan, pocannan, tionaichean meatailt (cruth pùdar).
3. Tàthchuid: Tha sinn
4. Luingeas: Tha fios againn mar a dhèiligeas sinn ri coileanadh agus logistics. Tha sinn air a bhith a’ lìbhrigeadh an toraidh mu dheireadh gu coileanadh Amazon as urrainn do luchd-ceannach fòcas a chuir air gnìomhachd E - malairt.
Dè nach urrainn dhuinn a dhèanamh:
Air sgàth riaghailtean teisteanas organach, chan urrainn dhuinn cofaidh organach EU no NOP a làimhseachadh, eadhon ged a tha na toraidhean balgan-buachair againn fhèin air an dearbhadh organach.
Mar sin airson stuthan organach, bidh cuid de luchd-ceannach a’ toirt a-steach ar toraidhean balgan-buachair organach, agus ga ghiullachd ann an co- pasgan den dùthaich aca a’ measgachadh le grìtheidean organach eile a thug iad a-steach leotha fhèin.
Na mo bheachd pearsanta: Chan e organach am puing reic as cudromaiche.
Na prìomh phuingean (no reic) de chofaidh balgan-buachair:
1. Buannachdan làidir ris a bheil dùil bho bhalgan-buachair: Gu litearra tha na buannachdan sònraichte aca fhèin aig balgan-buachair a dh'fhaodar fhaicinn a dh'aithghearr.
2. Prìsean: Mar as trice ann an Ameireagaidh, tha cofaidh balgan-buachair aonad (sa bhad) timcheall air 12 - 15 dolar, fhad ‘s a tha poca de thalamh cofaidh balgan-buachair timcheall air 15 - 22 dollars. Tha e beagan nas àirde na toraidhean cofaidh traidiseanta aig a bheil barrachd prothaidean cuideachd.
3. Blas: Cha toil le cuid de dhaoine blasan balgan-buachair, agus mar sin chan eil mòran cuibhreann de phùdar balgan-buachair no às-tharraing (6% aig a’ char as àirde). Ach bidh feum aig daoine air na buannachdan bho bhalgan-buachair. Ged a tha cuid de dhaoine a 'còrdadh ri blas balgan-buachair no luibhean eile. Mar sin bidh e na fhoirmle eile le tòrr a bharrachd balgan-buachair (dh’ fhaodadh sin a bhith 10%).
4. Pasganan: Bidh an obair dealbhaidh (obair ealain) glè chudromach gus sùil dhaoine a ghlacadh.
Fhad ‘s a thathar fhathast a’ sgrùdadh buannachdan slàinte cofaidh balgan-buachair, tha mòran a’ còrdadh ris mar roghainn blasta is beathachail an àite cofaidh àbhaisteach. Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gum faodadh cuid de dhaoine droch bhuaidh fhaighinn air balgan-buachair, agus mar sin tha e nas fheàrr co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram-slàinte mus cuir thu cofaidh balgan-buachair ris an daithead agad.
Mu dheireadh, ach chan e as ìsle, na gnèithean balgan-buachair a chleachd a 'mhòr-chuid san raon seo: Reishi, mane Lion, Cordyceps militaris, earball Tuirc, Chaga, Maitake, Tremella (bidh seo gu bhith na ghluasad ùr).
Ùine a’ phuist: An t-Ògmhios - 27 - 2023