Faodaidh a bhith a’ dèanamh brannd de chofaidh balgan-buachair a bhith na chothrom math airson tapadh air an ùidh a tha a’ sìor fhàs ann am bathar slàinte is sunnd. Seo cuid de mholaidhean air mar a nì thu brannd de chofaidh balgan-buachair:
1.Choose high - grìtheidean càileachd: Tòisich le bhith a’ taghadh stuthan àrd-inbhe airson do chofaidh balgan-buachair, leithid pònairean cofaidh organach agus balgan-buachair cungaidh-leigheis leithid chaga, reishi, agus mane leòmhann, msaa.
Gu ruige seo, thathas den bheachd gur e cofaidh Arabica am pòna cofaidh as mòr-chòrdte agus as motha a thathas ag ithe air feadh an t-saoghail air sgàth a phròifil blas fìnealta agus searbhachd ìosal.
Agus is e na balgan-buachair a tha a’ reic as fheàrr Reishi, Chaga, balgan-buachair mane leòmhann, balgan-buachair earbaill Turcach, Cordyceps militaris, Maitake agus Tremella Fuciformis (fungas sneachda)
Tha grunn sheòrsaichean de bhalgan-buachair air an cleachdadh gu cumanta ann an dèanamh cofaidh balgan-buachair. Seo cuid de na balgan-buachair as mòr-chòrdte a thathas a’ cleachdadh ann an cofaidh balgan-buachair:
Chaga: 'S e seòrsa de dh'fhungas a th' ann am balgan-buachair Chaga a bhios a' fàs air craobhan beithe agus tha iad ainmeil airson an t-susbaint àrd antioxidant aca.
Reishi: Tha balgan-buachair Reishi ainmeil airson na feartan anti-inflammatory aca agus chaidh an cleachdadh ann an leigheas traidiseanta Sìneach airson linntean.
Mane an Leòmhann: Tha balgan-buachair Lion's Mane ainmeil airson an comas gnìomhachd inntinneil agus cuimhne a leasachadh.
Cordyceps: Thathas a’ creidsinn gu bheil feartan dìonachd aig balgan-buachair Cordyceps agus dh’ fhaodadh iad cuideachadh le bhith ag àrdachadh ìrean lùtha.
Earball an Tuirc: Tha balgan-buachair Tuirc Tail beairteach ann am polysaccharides, a thathas a’ creidsinn a bheir taic don t-siostam dìon.
Tremella fuciformis: Thathas a’ creidsinn gu bheil buaidhean cosmaigeach aig Tremella fuciformis ris an canar “fungas sneachda” agus cuideachd a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh inneach nan deochan.
Nuair a bhios tu a’ taghadh balgan-buachair airson a chleachdadh ann an cofaidh balgan-buachair, tha e cudromach balgan-buachair organach àrd - càileachd a thaghadh gus dèanamh cinnteach à blas agus ìomhaigh beathachaidh as fheàrr.
Ùine puist: Giblean - 12 - 2023