Nº | Produtos relacionados | Especificación | Características | Aplicacións |
A | Extracto de auga de cogomelos de león (Con maltodextrina) | Estandarizado para polisacáridos | 100% soluble Densidade moderada | Bebidas sólidas Batido Comprimidos |
B | Lion's Mane Mushroom Fruiting Body Po |
| Insoluble Sabor lixeiramente amargo Baixa densidade | Cápsulas Bola de té Batido |
C | Extracto de alcol de cogomelos de león (Corpo fructífero) | Estandarizado para hericenonas | Lixeiramente soluble Sabor amargo moderado Alta densidade | Cápsulas Batido |
D | Extracto de auga de cogomelos de león (Puro) | Estandarizado para Beta Glucan | 100% soluble Alta densidade | Cápsulas Bebidas sólidas Batido |
E | Extracto de auga de cogomelos de león (Con po) | Estandarizado para Beta Glucan | 70 - 80% soluble Sabor máis típico Alta densidade | Cápsulas Batido Comprimidos |
| Extracto de alcol de cogomelos de león (Micelio) | Estandarizado para erinacinas | Insoluble Sabor lixeiramente amargo Alta densidade | Cápsulas Batido |
| Produtos personalizados |
|
|
En común con outros cogomelos e de acordo co seu uso en tradicionalMedicina chinesa(TCM) Os extractos de cogomelos de león son producidos principalmente por extracción de auga quente. Non obstante, con máis énfase nos seus beneficios neurolóxicos e na constatación de que os principais compostos identificados como contribuíndo á súa acción nesta área son máis facilmente solubles en disolventes como o alcol, recentemente houbo un aumento da extracción de alcol, co extracto de alcol ás veces Combinado co extracto acuoso como "Extracto dobre - A extracción acuosa realízase normalmente fervendo durante 90 minutos e logo filtrándose para separar o extracto de líquido.
Ás veces este proceso realízase dúas veces usando o mesmo lote de cogomelos secos, a segunda extracción dando un pequeno aumento do rendemento. A concentración de baleiro (o quecemento a 65 ° C baixo un baleiro parcial) úsase para eliminar a maior parte da auga antes de pulverizar - secar.
Como o extracto acuoso da melena de león, en común con extractos doutros cogomelos comestibles como shiitake, maitake, cogomelos de ostras, militaris de cordyceps e
Agaricus subrufescens contén non só polisacáridos de cadea longa, senón tamén altos niveis de monosacáridos máis pequenos, disacáridos e oligosacáridos Non se pode pulverizar - secado como é ou a alta temperatura na torre de secado provocará que os azucres máis pequenos se caramelizen nunha masa pegajosa que se vaia Bloquea a saída da torre.
Para evitar esta maltodextrina (25 - 50%) ou ás veces o corpo de frutificación en po finamente normalmente engadirase antes do spray - secado. Outras opcións inclúen o forno - Secar e moer ou engadir alcol ao extracto acuoso para precipitar as moléculas máis grandes que logo poden ser filtradas e secadas mentres as moléculas máis pequenas permanecen no sobrenadante e se descartan. Ao variar a concentración de alcol, pódese controlar o tamaño das moléculas de polisacárido precipitado e o proceso pódese repetir se é necesario. Non obstante, descartar algúns dos polisacáridos deste xeito tamén reducirá o rendemento e polo tanto aumentará o prezo.
Outra opción que se investigou como unha opción para eliminar as moléculas máis pequenas é a filtración da membrana, pero o custo das membranas e a súa curta vida útil debido á tendencia dos poros a obstruír o fai que sexa inviable economicamente por agora.
Deixa a túa mensaxe