મશરૂમ કોફી વિશે કોઈ રસ છે?

મશરૂમ કોફીની તારીખ દસ વર્ષ સુધીની હોઈ શકે છે. તે કોફીનો એક પ્રકાર છે જે ઔષધીય મશરૂમ્સ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જેમ કે રેશી, ચાગા અથવા સિંહની માને. માનવામાં આવે છે કે આ મશરૂમ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જેમ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, બળતરા ઘટાડવી અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરવો.

સામાન્ય રીતે બે પ્રકારની મશરૂમ કોફી હોય છે જે તમને બજારમાં મળી શકે છે.

1. કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ (પાવડર) નો ઉપયોગ મશરૂમના પાણીના અર્કનો ચોક્કસ મિશ્રણ કરવા માટે. (મશરૂમનો અર્ક એ પાણીના નિષ્કર્ષણ અથવા ઇથેનોલના નિષ્કર્ષણ દ્વારા મશરૂમ પર પ્રક્રિયા કર્યા પછી મશરૂમ ઉત્પાદનોનો પાવડર સ્વરૂપ છે, જેના બળવાન ફાયદા છે અને તેની કિંમત મશરૂમ પાવડર કરતાં વધુ છે)

અથવા ચોક્કસ મશરૂમ ફ્રુટીંગ બોડી પાવડર મિક્સ કરવા માટે કોફી ગ્રાઉન્ડ્સનો ઉપયોગ કરો. (મશરૂમ ફ્રુટીંગ બોડી પાઉડર એ મશરૂમ ઉત્પાદનોનો પાવડર સ્વરૂપ છે જે સુપરફાઇન ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે જે મશરૂમનો મૂળ સ્વાદ જાળવી રાખે છે અને ખર્ચ મશરૂમના અર્ક કરતાં પ્રમાણમાં સસ્તો છે)

સામાન્ય રીતે, આ પ્રકારની મશરૂમ કોફી 300-600 ગ્રામની સંયુક્ત સામગ્રી (એલ્યુમિનિયમ અથવા ક્રાફ્ટ પેપર) બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે.

આ પ્રકારની મશરૂમ કોફીને ઉકાળવાની જરૂર છે.

2. અન્ય પ્રકારની મશરૂમ કોફી એ મશરૂમના અર્ક અથવા અન્ય જડીબુટ્ટીઓના અર્ક (જેમ કે રોડિઓલા રોઝા, ઈલાયચી, અશ્વગંડા, તજ, તુલસી વગેરે) સાથે ઈન્સ્ટન્ટ કોફી પાવડરનું ફોર્મ્યુલા છે.

આ મશરૂમ કોફીનો મુખ્ય મુદ્દો ત્વરિત છે.  તેથી ફોર્મ્યુલા સામાન્ય રીતે કોથળીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે (2.5 ગ્રામ - 3 જી), 15-25 પેપર બોક્સમાં અથવા ફક્ત મોટી બેગમાં (60-100 ગ્રામ).

ઉપરોક્ત બંને પ્રકારની મશરૂમ કોફીના સમર્થકો દાવો કરે છે કે તેઓ વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવી શકે છે, જેમ કે ઉર્જા સ્તરમાં વધારો, માનસિક સ્પષ્ટતામાં સુધારો, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો અને બળતરા ઘટાડવા.

મશરૂમ કોફી વિશે આપણે શું કરી શકીએ:

1. ફોર્મ્યુલેશન: અમે દસ વર્ષથી વધુ સમયથી મશરૂમ કોફી પર કામ કર્યું છે, અને અત્યાર સુધી અમારી પાસે મશરૂમ કોફી (ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રિંક્સ) ના 20 થી વધુ ફોર્મ્યુલા અને મશરૂમ કોફી ગ્રાઉન્ડ્સના લગભગ 10 ફોર્મ્યુલા છે. તે બધા ઉત્તર અમેરિકા, યુરોપ અને ઓશનિયાના બજારમાં સારી રીતે વેચાઈ રહ્યા છે.

2. બ્લેન્ડિંગ અને પેકેજિંગ: અમે ફોર્મ્યુલાને બેગ, સેચેટ્સ, મેટલ ટીન (પાવડર સ્વરૂપ) માં ભેળવી અને પેક કરી શકીએ છીએ.

3. ઘટકો: અમારી પાસે પેકિંગ સામગ્રી, કોફી ગ્રાઉન્ડ પાઉડર અથવા ઇન્સ્ટન્ટ પાવડરના લાંબા ગાળાના સપ્લાયર્સ છે (ચીનમાં ઉત્પાદક પાસેથી અથવા કેટલાક આયાતકારો કે જેમની કોફી દક્ષિણ અમેરિકા અથવા આફ્રિકા અને વિયેતનામમાંથી છે)

4. શિપિંગ: અમે પરિપૂર્ણતા અને લોજિસ્ટિક્સ સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો તે જાણીએ છીએ. અમે એમેઝોન પરિપૂર્ણતા માટે અંતિમ ઉત્પાદન શિપિંગ કરી રહ્યા છીએ જે ગ્રાહકો ઇ-કોમર્સનાં સંચાલન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે.

આપણે શું કરી શકતા નથી:

ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેટના નિયમોને કારણે, અમારી પોતાની મશરૂમ પ્રોડક્ટ્સ ઓર્ગેનિક સર્ટિફાઇડ હોવા છતાં પણ અમે EU અથવા NOP ઑર્ગેનિક કૉફીને હેન્ડલ કરી શકતા નથી.

તેથી ઓર્ગેનિક માટે, કેટલાક ગ્રાહકો અમારા ઓર્ગેનિક મશરૂમ ઉત્પાદનો આયાત કરે છે અને તેમના દેશના કો

મારા અંગત અભિપ્રાયમાં: ઓર્ગેનિક એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ વેચાણ બિંદુ નથી.

મશરૂમ કોફીના મુખ્ય (અથવા વેચાણ) મુદ્દાઓ:

1. મશરૂમમાંથી અપેક્ષિત બળવાન લાભો: મશરૂમ શાબ્દિક રીતે તેના પોતાના અનન્ય ફાયદા ધરાવે છે જે ટૂંક સમયમાં અનુભવી શકાય છે.

2. કિંમતો: સામાન્ય રીતે અમેરિકામાં, એક યુનિટ મશરૂમ કોફી (ઇન્સ્ટન્ટ) લગભગ 12-15 ડોલર છે, જ્યારે મશરૂમ કોફી ગ્રાઉન્ડની બેગ લગભગ 15-22 ડોલર છે. તે પરંપરાગત કોફી ઉત્પાદનો કરતાં થોડી વધારે છે જેમાં વધુ સંભવિત નફો પણ છે.

3. સ્વાદ: કેટલાક લોકોને મશરૂમનો સ્વાદ ગમતો નથી, તેથી મશરૂમના પાવડર અથવા અર્કનું પ્રમાણ ઘણું હોતું નથી (6% મહત્તમ છે). પરંતુ લોકોને મશરૂમના ફાયદાની જરૂર પડશે.      જ્યારે કેટલાક લોકોને મશરૂમી ફ્લેવર કે અન્ય શાક ગમે છે.   તેથી તે વધુ મશરૂમ્સ સાથેનું બીજું સૂત્ર હશે (10% હોઈ શકે છે).

4. પૅકેજ: ડિઝાઇનિંગ વર્ક (આર્ટ વર્ક) લોકોની નજરને પકડવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હશે.

જ્યારે મશરૂમ કોફીના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર હજુ પણ સંશોધન કરવામાં આવી રહ્યું છે, ઘણા લોકો નિયમિત કોફીના સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ તરીકે તેનો આનંદ માણે છે. જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે કેટલાક લોકો મશરૂમ્સ પ્રત્યે પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓ અનુભવી શકે છે, તેથી તમારા આહારમાં મશરૂમ કોફી ઉમેરતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ વ્યવસાયી સાથે સંપર્ક કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

છેલ્લું પરંતુ ઓછામાં ઓછું નહીં, આ ક્ષેત્રમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી મશરૂમની પ્રજાતિઓ: રીશી, સિંહની માને, કોર્ડીસેપ્સ મિલિટેરિસ, તુર્કી પૂંછડી, ચાગા, મૈતાકે, ટ્રેમેલા (આ એક નવું વલણ હશે).