અમરત્વનું ઔષધીય મશરૂમ-રીશી

રીશી (ગાનોડર્મા લ્યુસિડમ) અથવા 'શાશ્વત યુવાનીનું મશરૂમ' સૌથી વધુ માન્ય ઔષધીય મશરૂમ્સમાંનું એક છે અને પરંપરાગત ચાઇનીઝ મેડિસિન જેવી પરંપરાગત પ્રાચ્ય દવાઓમાં તેનો ઉપયોગનો લાંબો ઇતિહાસ છે.

એશિયામાં તે 'દીર્ઘાયુ અને સુખનું પ્રતીક' છે. તેથી તેને 'ઔષધીય મશરૂમ્સનો રાજા' ગણવામાં આવે છે અને ઘણીવાર તેને 'લિંગ ઝી', 'ચિઝી' અથવા 'યંગઝી' જેવા અન્ય નામોથી પણ ઓળખવામાં આવે છે.
રીશીમાં બીટા-ગ્લુકેન્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સની 100+ થી વધુ વિવિધ જાતો વધુ હોય છે. ટ્રાઇટરપેન્સ એ રીશીમાં રહેલા સંયોજનો છે જે કડવા સ્વાદ માટે જવાબદાર છે જે રીશી ધરાવે છે. ટ્રાઇટરપેન્સ માત્ર ઇથેનોલ અને ગરમ પાણી દ્વારા જ કાઢવામાં આવે છે.
1. મજબૂત રોગપ્રતિકારક તંત્ર
અગ્રણી લાભો પૈકી એક રેશીની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવાની ક્ષમતા છે. રેશીના રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણધર્મોનો આધાર મોટાભાગે મશરૂમમાં મળી આવતા પોલિસેકરાઇડ્સમાંથી આવે છે.
જી. લ્યુસિડમ પોલિસેકરાઇડ્સની ઇમ્યુનો
પોલિસેકરાઇડ્સ એ ખોરાકમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, અને છોડ અને ફૂગમાં, રોગપ્રતિકારક તંત્રને મોડ્યુલેટ કરવા માટે વ્યાપકપણે જોડાયેલા છે.

2. વિરોધી-વૃદ્ધત્વ
રીશી અર્ક પર એક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે અર્ક લેનારાઓની આયુષ્યમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો.
અને એટલું જ નહીં, પરંતુ રેશીના ફાયદા અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો પર તેની અસર ચિંતા, તાણ અને વધુમાં મદદ કરવાની તેની ક્ષમતા સાથે જોડાયેલી છે જે તંદુરસ્ત, લાંબા આયુષ્યમાં મદદ કરી શકે છે.

3. લોઅર કોલેસ્ટ્રોલ
તમારી જાતને પરિચિત કરવા માટેનો એક શબ્દ છે ટ્રિટરપેન્સ. ટ્રાઇટરપેન્સ એ રાસાયણિક સંયોજનોનો વર્ગ છે જે પરમાણુ સૂત્ર C₃₀H₄₈ સાથે ત્રણ ટેર્પેન એકમોથી બનેલો છે.
છોડ અને ફૂગમાં ટ્રાઇટરપેન્સ અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે જોડાયેલા છે.

4. યકૃત કાર્ય
રેશી મશરૂમ્સ એકંદર યકૃત કાર્ય અને આરોગ્યમાં મદદ કરવા માટે સૂચવવામાં આવે છે. સંશોધન બતાવે છે તેમ, રીશી એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ હોઈ શકે છે, જે જીવંત સ્વાસ્થ્ય પર તેની હકારાત્મક અસરોનું કારણ હોઈ શકે છે.

5. થાક સામે લડે છે
ગેનોડર્મા લ્યુસિડમના ડૂબી ગયેલા આથોના અર્ક લોહીમાં લેક્ટિક એસિડના સંચયને અટકાવે છે, લેક્ટિક એસિડ ક્લિયરન્સને વેગ આપે છે, ગ્લાયકોજન અનામતમાં સુધારો કરે છે અને કસરત દરમિયાન ગ્લાયકોજનનો વપરાશ ઘટાડે છે, પરિણામે થાક ઓછો થાય છે.

રીશી મશરૂમ્સ લેવાની સામાન્ય રીતો કઈ છે?
1. રીશી મશરૂમ ટી
2. રીશી મશરૂમ કોફી
બજારમાં કોફીના વધુ અને વધુ વિકલ્પો છે, ઘણા લોકો તેમાં વધારા તરીકે રીશી પાવડરના અર્કનો ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક ઉત્પાદનોને કોફી સાથે જોડવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય કોફીનો વિકલ્પ છે અને તેમાં રીશી અને અન્ય પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થઈ શકે છે જેથી ગ્રાહકોને તેઓ જોઈ રહ્યા હોય તેવી ઇચ્છિત અસરો આપે.
અલબત્ત, માત્ર ગાનોડર્મા લ્યુસિડમ જ ઉમેરી શકાતું નથી, સિંહની માને, કોર્ડીસેપ્સ, ચાગા વગેરે. તે બધી સારી પસંદગીઓ છે.
3. રીશી મશરૂમ પાવડર (અને કેપ્સ્યુલ) અર્ક
પાઉડર અર્ક રીશી મશરૂમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને મુક્ત કરવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. સામાન્ય રીતે, મશરૂમ્સ લણવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી બારીક પાવડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. પછી તેઓ પ્રવાહી બનાવવા માટે ગરમ પાણી અને/અથવા આલ્કોહોલના નિષ્કર્ષણમાંથી પસાર થાય છે અને પછી તેને ઘણીવાર સ્પ્રે કરવામાં આવે છે-સૂકવીને ફરીથી પાવડર બનાવવામાં આવે છે. પોલિસેકરાઇડ્સ અને ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સને જૈવઉપલબ્ધ બનાવવા માટે. જો તમે તમારા પીણામાં ઉમેરવા માટે કંઈક શોધી રહ્યાં છો, તો પાવડર તમારા માટે હોઈ શકે છે.