ʻĀpana | Nā kikoʻī |
---|---|
Inoa ʻepekema | Pleurotus eryngii |
Ke kumu | Kina |
Kino | ʻO ka ʻiʻo a me ka Paʻa |
ʻono | Umami, ʻono |
Nā noi | Mea ʻai, meaʻai |
Hōʻike | Nā kikoʻī |
---|---|
Puka | Holoʻokoʻa, ʻokiʻoki, pauda |
Hoʻopili ʻia | Hoʻopaʻa ʻia ʻo Vacuum, ʻeke |
Ola Pahu | 12 mahina |
ʻO ka mahi ʻana o King Oyster Mushrooms ma Kina e pili ana i ka hoʻohana ʻana i nā huahana mahiʻai e like me ka mauʻu a i ʻole sawdust ma ke ʻano he substrate. Kākoʻo kēia i ka hoʻomau a hōʻemi i ka ʻōpala. Hoʻoulu ʻia nā halo i nā kaiapuni i hoʻopaʻa ʻia e hoʻomaikaʻi i nā kūlana ulu, e hōʻoia i ka waiwai nui o ka meaʻai a me ka maikaʻi. Ma hope o ka ʻohi ʻana, hoʻomaʻemaʻe lākou a hoʻopaʻa ʻia, mākaukau no ka hoʻohana ʻana i ka culinary.
He mea maʻalahi ka King Oyster Mushrooms i ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai, hoʻohana ʻia i loko o nā kīʻaha mai ka stir-fries a hiki i ka grill recipes. ʻO kā lākou ʻano ʻiʻo e lilo lākou i mea pani maikaʻi loa no ka ʻiʻo i nā meaʻai meaʻai a me nā meaʻai vegan. Loaʻa i ka ʻono umami, hoʻomaikaʻi lākou i kēlā me kēia kīʻaha, hoʻomoʻi maikaʻi i nā mea ʻala a me nā marinades, a hāʻawi i nā pono olakino ma muli o kā lākou protein kiʻekiʻe a me nā mea antioxidant.
Hāʻawi mākou i ke kākoʻo ma hope o ke kūʻai aku, e hōʻoia ana i ka ʻoluʻolu o ka mea kūʻai aku. Inā loaʻa nā pilikia, hiki i kā mākou hui ke kōkua i nā pani a i ʻole nā hoʻihoʻi. ʻO kā mākou pahuhopu e hōʻoia i ka hauʻoli o kēlā me kēia mea kūʻai aku i kā lākou kūʻai.
Lawe ʻia ʻo King Oyster Mushrooms mai Kina i ka mahana-nā kūlana i mālama ʻia e mālama i ka hou a me ka maikaʻi. Hana pū mākou me nā mea hoʻolako logistic hilinaʻi e hōʻoia i ka lawe ʻana i ka manawa a me ka palekana ma ka honua holoʻokoʻa.
Loaʻa iā lākou ke ola a hiki i ka 12 mahina ke mālama ʻia ma kahi maloʻo a maloʻo.
ʻAe, he mea kanu a kūpono no nā meaʻai vegan a me nā meaʻai meaʻai.
E mālama iā lākou i kahi maloʻo a maloʻo, i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka friji, e mālama i ka hou.
Hoʻoulu ʻia kā mākou King Oyster Mushrooms ma Kina me ka hoʻohana ʻana i nā hana mahiʻai hoʻomau.
He kiʻekiʻe lākou i ka protein, fiber, B vitamins, phosphorus, a me ka potassium, pono no ke olakino.
ʻAe, ʻo kā lākou ʻiʻo ʻiʻo e kūpono iā lākou ma ke ʻano he pani ʻiʻo i nā kīʻaha like ʻole.
Hoʻoulu ʻia kā mākou King Oyster Mushrooms me ka ʻole o nā kemika ʻino, e hoʻoikaika ana i ka hoʻomau.
He ʻono ko lākou ʻono, umami -
Hoʻopaʻa ʻia lākou e hōʻoia i ka hou a me ka pono o ka meaʻai.
ʻAe, hāʻawi mākou i nā koho kūʻai nui no nā ʻoihana a me nā kauoha nui.
ʻO ka mahiʻai ʻo King Oyster Mushroom o Kina he hōʻailona o ka mahiʻai hoʻomau. ʻO ka hoʻohana ʻana i nā huahana mahiʻai ma ke ʻano he substrate e hōʻemi ana i ka ʻōpala, a ʻo nā wahi mahiʻai i mālama ʻia e hōʻoia i ka maikaʻi o kēia mau halo a me ka pono. Ke ulu nui nei nā mea kūʻai aku i ka eco-conscious, ke piʻi mau nei ke koi no ka meaʻai i ulu mau ʻia e like me kēia mau halo.
ʻAʻole ʻono wale ka King Oyster Mushrooms akā ua piha pū me nā meaʻai. He haʻahaʻa lākou i loko o nā calorie a kiʻekiʻe i loko o ka protein, no laila kūpono lākou no ka poʻe olakino - Hāʻawi kēia mau halo i nā huaora a me nā minela koʻikoʻi, me nā huaora B, phosphorus, a me ka potassium, e kōkua ana i ke olakino a me ka maikaʻi.
Waiho i kāu leka