लेंटिनुला एडोड्स (शिटेक)

Shiitake मशरूम एक बहुमुखी और पौष्टिक घटक हैं, जो उनके पाक अपील और स्वास्थ्य लाभों के लिए व्यापक रूप से मूल्यवान हैं। चाहे ताजा, सूखे, या अर्क के रूप में, वे वैश्विक व्यंजनों, कल्याण उद्योगों और टिकाऊ कृषि में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।