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विवरण

ग्रिफोला फ्रोंडोसा (जी। फ्रोंडोसा) पोषण और औषधीय दोनों गुणों के साथ एक खाद्य मशरूम है। डी की खोज के बाद से तीन दशक से अधिक समय पहले, कई अन्य पॉलीसेकेराइड्स, जिनमें β - ग्लूकेन्स और हेटेरोग्लाइकन्स शामिल हैं, को जी। फ्रोंडोसा फ्रेटिंग बॉडी और फंगल मायसेलियम से निकाला गया है, जिन्होंने महत्वपूर्ण लाभकारी गतिविधियां दिखाई हैं। जी। फ्रोंडोसा में बायोएक्टिव मैक्रोमोलेक्यूल्स का एक और वर्ग प्रोटीन और ग्लाइकोप्रोटीन से बना है, जिन्होंने अधिक शक्तिशाली लाभ दिखाए हैं।

कई छोटे कार्बनिक अणुओं जैसे कि स्टेरोल्स और फेनोलिक यौगिकों को भी कवक से अलग किया गया है और विभिन्न जैवविविधियों को दिखाया गया है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि जी। फ्रोंडोसा मशरूम बायोएक्टिव अणुओं की एक विविध सरणी प्रदान करता है जो संभावित रूप से न्यूट्रास्यूटिकल और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों के लिए मूल्यवान हैं।

जी। फ्रोंडोसा की संरचना -बायोएक्टिविटी संबंध स्थापित करने और इसके विभिन्न बायोएक्टिव और औषधीय प्रभावों के पीछे कार्रवाई के तंत्र को स्पष्ट करने के लिए अधिक जांच की आवश्यकता है।