पैरामीटर | विवरण |
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पॉलीसेकेराइड सामग्री | बीटा डी ग्लूकन का उच्च स्तर |
ट्राइटरपेनॉइड यौगिक | गैनोडेरिक और ल्यूसिडेनिक एसिड शामिल हैं |
विनिर्देश | विवरण |
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रंग | भूरा |
स्वाद | कड़वा |
रूप | पाउडर/अर्क |
उच्च गुणवत्ता वाले गैनोडर्मा ल्यूसिडम, जिसे रीशी मशरूम के रूप में भी जाना जाता है, के उत्पादन में एक सावधानीपूर्वक दोहरी निष्कर्षण प्रक्रिया शामिल होती है जिसका उद्देश्य पॉलीसेकेराइड और ट्राइटरपीन दोनों को संरक्षित करना है। कुबोटा एट अल द्वारा किए गए शोध के अनुसार। और अन्य, पानी में बीटा-ग्लूकेन का व्यापक घुलनशीलीकरण होता है जिसके बाद इथेनॉल का उपयोग करके ट्राइटरपीन निष्कर्षण होता है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि परिणामी सूखे मशरूम उत्पाद अपने शक्तिशाली बायोएक्टिव यौगिकों को बनाए रखता है, जो महत्वपूर्ण स्वास्थ्यवर्धक गुण प्रदान करता है।
अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए व्यापक रूप से पहचाने जाने वाले, गैनोडर्मा ल्यूसिडम जैसे सूखे मशरूम पाक और औषधीय दोनों में कई अनुप्रयोग प्रदान करते हैं। अध्ययनों के अनुसार, वे सूप और शोरबा में फायदेमंद होते हैं, व्यंजनों को विशिष्ट उमामी स्वादों से युक्त करते हैं, जबकि उनके पॉलीसेकेराइड और ट्राइटरपीन सामग्री के कारण संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ा सकते हैं, जैसा कि कई शोधकर्ताओं ने नोट किया है।
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हमारे सूखे मशरूम कठोर गुणवत्ता नियंत्रण, बायोएक्टिव यौगिकों के उच्च स्तर को बनाए रखने के कारण बेहतर हैं। दोहरी निष्कर्षण प्रक्रिया स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों को बढ़ाती है, जिससे वे पाक और औषधीय उपयोग के लिए आदर्श बन जाते हैं।
गैनोडर्मा ल्यूसिडम जैसे सूखे मशरूम अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता के रूप में, जॉनकैन मशरूम यह सुनिश्चित करता है कि उसके उत्पादों में उच्च स्तर के लाभकारी पॉलीसेकेराइड और ट्राइटरपीन हों, जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और समग्र कल्याण का समर्थन करने वाले माने जाते हैं। कई उपयोगकर्ता जीवन शक्ति और लचीलेपन में सुधार की रिपोर्ट करते हैं, जिससे ये मशरूम स्वास्थ्य के प्रति जागरूक घरों में प्रमुख बन गए हैं। आपूर्तिकर्ताओं द्वारा नियोजित दोहरी निष्कर्षण प्रक्रिया पानी-घुलनशील और वसा-घुलनशील दोनों यौगिकों के प्रतिधारण की गारंटी देती है, जिससे संभावित स्वास्थ्य लाभ अधिकतम होते हैं।
एक अनुभवी आपूर्तिकर्ता के रूप में, जॉनकैन मशरूम सूखे मशरूम पेश करता है जो कि रसोई में बहुमुखी हैं, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में गहराई और उमामी जोड़ते हैं। चाहे शोरबा, सॉस, या मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, उनकी समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल पाक कृतियों को बढ़ाती है। शेफ और घरेलू रसोइयों के लिए, ये मशरूम एक उत्कृष्ट स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं, जो सावधानीपूर्वक सुखाने और निष्कर्षण प्रक्रियाओं के माध्यम से विकसित उनके अद्वितीय स्वाद यौगिकों द्वारा संचालित होते हैं। विविध आहारों को पूरक करने की उनकी क्षमता बेजोड़ है।
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