पैरामीटर | विनिर्देश |
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वैज्ञानिक नाम | मोर्चेला |
उपस्थिति | मधुकोश-टोपियों की तरह |
रंग | मलाईदार भूरे से गहरे भूरे रंग तक |
विकास का वातावरण | नम स्थितियों वाले शीतोष्ण वन |
विनिर्देश | विवरण |
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आकार सीमा | व्यास में 2-5 सेमी |
फसल का मौसम | मार्च से मई |
पैकेजिंग | 10 किलो थोक पैकेज |
आधिकारिक अध्ययनों के अनुसार, मोरेल मशरूम मुख्य रूप से उनके प्राकृतिक वातावरण से मैन्युअल रूप से काटे जाते हैं। इस प्रक्रिया में गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक चयन शामिल है, इसके बाद स्वाद को संरक्षित करने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए सफाई और सुखाना शामिल है। यह मोरेल्स की अनूठी संवेदी प्रोफ़ाइल को बनाए रखता है, जो मिट्टी और पौष्टिक नोट्स की विशेषता है। सुखाने की प्रक्रिया, अधिमानतः कम तापमान वाले वायु परिसंचरण का उपयोग करके, यह सुनिश्चित करती है कि नाजुक बनावट और स्वाद संरक्षित है। समग्र प्रक्रिया में सख्त स्वच्छता मानकों के पालन की आवश्यकता होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि थोक मोरेल मशरूम बेहतरीन स्थिति में उपभोक्ताओं तक पहुंचे।
मोरेल मशरूम को फ्रांसीसी व्यंजनों में अत्यधिक महत्व दिया जाता है और इसका वैश्विक पाक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। उनका समृद्ध स्वाद रिसोटोस, सॉस और मीट पेयरिंग जैसे व्यंजनों को बढ़ाता है। पाक अनुसंधान के अनुसार, मोरेल को विशेष रूप से सॉस और जड़ी-बूटियों से स्वाद को अवशोषित करने की उनकी क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है, जो उन्हें सरल और जटिल दोनों व्यंजनों में बहुमुखी बनाता है। वे स्वादिष्ट रेस्तरां के लिए आदर्श हैं जो अद्वितीय और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को प्राथमिकता देते हैं। उनकी विलासिता की स्थिति उन्हें महंगे भोजन और विशेष आयोजन खानपान में भी लोकप्रिय बनाती है, जो समझदार भोजनकर्ताओं के लिए एक प्रीमियम अनुभव प्रदान करती है।
हम अपने थोक मोरेल मशरूम के लिए ग्राहकों की पूछताछ और गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रियाओं सहित व्यापक बिक्री उपरांत सहायता प्रदान करते हैं। ग्राहक भंडारण दिशानिर्देशों या किसी उत्पाद-संबंधित चिंताओं में सहायता के लिए हमारी समर्पित सहायता टीम तक पहुंच सकते हैं। हमारी सेवा यह सुनिश्चित करती है कि ग्राहकों को उच्चतम गुणवत्ता वाले मशरूम प्राप्त हों और वे उनकी खरीद से पूरी तरह संतुष्ट हों।
हमारे थोक मोरेल मशरूम को उनकी ताजगी और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक नियंत्रित परिस्थितियों में ले जाया जाता है। तापमान-नियंत्रित लॉजिस्टिक्स समाधानों का उपयोग करते हुए, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि मशरूम को इष्टतम स्थिति में वितरित किया जाए, जिससे पारगमन के दौरान पर्यावरणीय तनावों का जोखिम कम हो। यह प्रक्रिया गारंटी देती है कि हमारे ग्राहकों को लगातार ताज़ा और प्रीमियम गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त हों।
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