Izrada marke kave od gljiva može biti izvrsna prilika da se iskoristi sve veći interes za proizvode za zdravlje i dobrobit. Evo nekoliko savjeta o tome kako napraviti kavu od gljiva:
1. Odaberite visoko-kvalitetne sastojke: Započnite odabirom visoko-kvalitetnih sastojaka za svoju kavu s gljivama, kao što su organska zrna kave i ljekovite gljive poput chage, reishi, lavlja griva, itd.
Do sada se smatra da je Arabica kava najpopularnije i najkonzumiranije zrno kave u cijelom svijetu zbog svog nježnog profila okusa i niske kiselosti.
A najprodavanije gljive su reishi, chaga, lavlja griva, ćuretina, cordyceps militaris, maitake i tremella fuciformis (snježna gljiva)
U proizvodnji kave od gljiva obično se koristi nekoliko vrsta gljiva. Evo nekih od najpopularnijih gljiva koje se koriste u kavi od gljiva:
Chaga: Chaga gljive su vrsta gljive koja raste na stablima breze i poznate su po visokom sadržaju antioksidansa.
Reishi: Reishi gljive poznate su po svojim protuupalnim svojstvima i stoljećima se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Lion’s Mane: gljive Lion’s Mane poznate su po svojoj sposobnosti da poboljšaju kognitivne funkcije i pamćenje.
Cordyceps: Vjeruje se da gljive Cordyceps imaju svojstva jačanja imuniteta, a također mogu pomoći u povećanju razine energije.
Pureći rep: gljive purećeg repa bogate su polisaharidima za koje se vjeruje da podržavaju imunološki sustav.
Tremella fuciformis: Vjeruje se da Tremella fuciformis koja se naziva i "snježna gljiva" ima kozmetičke učinke i također pomaže povećati teksturu pića.
Prilikom odabira gljiva za upotrebu u kavi s gljivama, važno je odabrati visokokvalitetne organske gljive kako biste osigurali najbolji okus i nutritivni profil.
Vrijeme objave: travanj-12-2023