Hericium Erinaceus (Oroszlánsörény gomba)

A többi gombához hasonlóan és a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) való felhasználásával összhangban az Oroszlánsörény gombakivonatokat főként forró vizes extrakcióval állítják elő. Azonban a neurológiai előnyök növekvő hangsúlyozásával és annak felismerésével, hogy a főbb vegyületek, amelyekről megállapították, hogy hozzájárulnak a hatásához ezen a területen, könnyebben oldódnak oldószerekben, például alkoholban, a közelmúltban megnőtt az alkoholkivonat, és néha az alkoholkivonat is. a vizes kivonattal „kettős kivonatként” kombinálva. A vizes extrakciót általában 90 perces forralással, majd a folyékony extraktum elválasztására szűréssel hajtják végre.

Néha ezt a folyamatot kétszer hajtják végre ugyanazzal a szárított gomba tétellel, a második extrakció kismértékben növeli a hozamot. Ezután vákuumkoncentrációt (65 °C-ra hevítés részleges vákuum alatt) használnak a víz nagy részének eltávolítására a porlasztásos szárítás előtt.

Oroszlánsörény vizes kivonatként, más ehető gombák kivonataihoz hasonlóan, mint a shiitake, maitake, laskagomba, Cordyceps militaris és

Az Agaricus subrufescens nemcsak hosszú szénláncú poliszacharidokat tartalmaz, hanem nagy mennyiségben kisebb monoszacharidokat, diszacharidokat és oligoszacharidokat is, így nem lehet porlasztva szárítani, különben a permetező szárítótoronyban a magas hőmérséklet hatására a kisebb cukrok ragacsos masszává karamellizálódnak, ami blokkolja a kijáratot a toronyból.

Ennek megakadályozására általában a porlasztásos szárítás előtt maltodextrint (25-50%) vagy néha finomra porított termőtestet adnak hozzá. Egyéb lehetőségek közé tartozik a szárítás kemencében és az őrlés, vagy alkohol hozzáadása a vizes kivonathoz, hogy kicsapják a nagyobb molekulákat, amelyek ezután kiszűrhetők és száríthatók, miközben a kisebb molekulák a felülúszóban maradnak, és eldobják őket. Az alkoholkoncentráció változtatásával a kicsapódó poliszacharid molekulák mérete szabályozható, és a folyamat szükség esetén megismételhető. A poliszacharidok egy részének ilyen módon történő eldobása azonban a hozamot is csökkenti, és így növeli az árat.

Egy másik lehetőség, amelyet a kisebb molekulák eltávolítására kutattak, a membránszűrés, de a membránok költsége és a pórusok eltömődési hajlamából adódó rövid élettartamuk gazdaságilag egyelőre életképtelenné teszi.