Nem. | Kapcsolódó termékek | Specifikáció | Jellemzők | Alkalmazások |
A | Oroszlánsörény gomba vizes kivonat (maltodextrinnel) | Poliszacharidokra szabványosítva | 100%-ban oldható Mérsékelt sűrűség | Szilárd italok Smoothie Tabletták |
B | Oroszlánsörény gomba Gyümölcsös test Por |
| Oldhatatlan Enyhén kesernyés ízű Alacsony sűrűségű | Kapszulák Tea labda Smoothie |
C | Oroszlánsörény gomba alkoholos kivonat (Gyümölcsös test) | Szabványosítva a Hericenones számára | Enyhén oldódik Mérsékelt keserű íz Nagy sűrűségű | Kapszulák Smoothie |
D | Oroszlánsörény gomba vizes kivonat (Tiszta) | Béta-glükánra szabványosítva | 100%-ban oldható Nagy sűrűségű | Kapszulák Szilárd italok Smoothie |
E | Oroszlánsörény gomba vizes kivonat (porral) | Béta-glükánra szabványosítva | 70-80%-ban oldódik Tipikusabb ízvilág Nagy sűrűségű | Kapszulák Smoothie Tabletták |
| Oroszlánsörény gomba alkoholos kivonat (Micélium) | Erinacinokhoz szabványosítva | Oldhatatlan Enyhén keserű ízű Nagy sűrűségű | Kapszulák Smoothie |
| Testreszabott termékek |
|
|
A többi gombához hasonlóan és a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) való felhasználásával összhangban az Oroszlánsörény gombakivonatokat főként forró vizes extrakcióval állítják elő. Azonban a neurológiai előnyök növekvő hangsúlyozásával és annak felismerésével, hogy a főbb vegyületek, amelyekről megállapították, hogy hozzájárulnak a hatásához ezen a területen, könnyebben oldódnak oldószerekben, például alkoholban, a közelmúltban megnőtt az alkoholkivonat, és néha az alkoholkivonat is. a vizes kivonattal kombinálva „kettős kivonatként”. A vizes extrakciót általában 90 perces forralással, majd a folyékony extraktum elválasztására szűréssel hajtják végre.
Néha ezt a folyamatot kétszer hajtják végre ugyanazzal a szárított gomba tétellel, a második extrakció kismértékben növeli a hozamot. Ezután vákuumkoncentrációt (65 °C-ra hevítés részleges vákuum alatt) használnak a víz nagy részének eltávolítására a porlasztva szárítás előtt.
Oroszlánsörény vizes kivonatként, más ehető gombák kivonataihoz hasonlóan, mint plShiitake, Maitake, laskagomba, Cordyceps militaris és
Az Agaricus subrufescens nemcsak hosszú láncú poliszacharidokat tartalmaz, hanem nagy mennyiségben kisebb monoszacharidokat, diszacharidokat és oligoszacharidokat is, így nem lehet porlasztva szárítani, különben a porlasztva szárító toronyban a magas hőmérséklet hatására a kisebb cukrok ragacsos masszává karamellizálódnak, ami blokkolja a kijáratot a toronyból.
Ennek megakadályozására általában a porlasztva szárítás előtt maltodextrint (25-50%) vagy néha finomra porított termőtestet adnak hozzá. Más lehetőségek közé tartozik a kemencében történő szárítás és az őrlés vagy alkohol hozzáadása a vizes kivonathoz, hogy kicsapják a nagyobb molekulákat, amelyeket azután ki lehet szűrni és szárítani, míg a kisebb molekulák a felülúszóban maradnak, és eldobják őket. Az alkoholkoncentráció változtatásával a kicsapódó poliszacharid molekulák mérete szabályozható, és a folyamat szükség esetén megismételhető. A poliszacharidok egy részének ilyen módon történő eldobása azonban a hozamot is csökkenti, és így növeli az árat.
Egy másik lehetőség, amelyet a kisebb molekulák eltávolítására kutattak, a membránszűrés, de a membránok költsége és a pórusok eltömődési hajlamából adódó rövid élettartamuk gazdaságilag egyelőre életképtelenné teszi.
Hagyja üzenetét