TIDAK. | Produk terkait | Spesifikasi | Karakteristik | Aplikasi |
A | Ekstrak Air Jamur Mane Lion (Dengan maltodextrin) | Standar untuk polisakarida | 100% larut Kepadatan sedang | Minuman padat Smoothie Tablet |
B | Bubuk tubuh berbuah jamur mane singa |
| Tidak larut Rasa yang sedikit pahit Kepadatan rendah | Kapsul Bola teh Smoothie |
C | Ekstrak alkohol jamur mane singa (Tubuh berbuah) | Standar untuk hericenones | Sedikit larut Rasa pahit sedang Kepadatan tinggi | Kapsul Smoothie |
D | Ekstrak Air Jamur Mane Lion (Murni) | Standar untuk beta glucan | 100% larut Kepadatan tinggi | Kapsul Minuman padat Smoothie |
E | Ekstrak Air Jamur Mane Lion (Dengan bubuk) | Standar untuk beta glucan | 70 - 80% larut Rasa yang lebih khas Kepadatan tinggi | Kapsul Smoothie Tablet |
| Ekstrak alkohol jamur mane singa (Miselium) | Standar untuk erinasin | Tidak larut Rasa yang sedikit pahit Kepadatan tinggi | Kapsul Smoothie |
| Produk yang disesuaikan |
|
|
Secara umum dengan jamur lain dan sesuai dengan penggunaannya dalam ekstrak jamur mane mane tradisional Tiongkok (TCM) terutama diproduksi oleh ekstraksi air panas. Namun, dengan meningkatnya penekanan pada manfaat neurologisnya dan kesadaran bahwa senyawa utama yang diidentifikasi berkontribusi terhadap aksinya di bidang ini lebih mudah larut dalam pelarut seperti alkohol baru -baru ini ada peningkatan dalam ekstraksi alkohol, dengan ekstrak alkohol kadang -kadang dikombinasikan dengan ekstrak berair sebagai 'ekstrak ganda -. Ekstraksi berair biasanya dilakukan dengan mendidih selama 90 menit dan kemudian menyaring untuk memisahkan ekstrak cair.
Kadang -kadang proses ini dilakukan dua kali menggunakan batch jamur kering yang sama, ekstraksi kedua memberikan sedikit peningkatan hasil. Konsentrasi vakum (pemanasan hingga 65 ° C di bawah vakum parsial) kemudian digunakan untuk menghilangkan sebagian besar air sebelum menyemprot - pengeringan.
Sebagai ekstrak air singa, yang sama dengan ekstrak jamur yang dapat dimakan lainnya seperti shiitake, maitake, jamur tiram, cordyceps militeris dan
Agaricus subrufescens tidak hanya mengandung polisakarida rantai yang panjang tetapi juga kadar monosakarida yang lebih kecil, disakarida dan oligosakarida yang tidak dapat disemprotkan - dikeringkan seperti atau suhu tinggi di menara pengeringan - Blokir pintu keluar dari menara.
Untuk mencegah maltodekstrin ini (25 - 50%) atau kadang -kadang tubuh berbuah bubuk halus biasanya akan ditambahkan sebelum semprotan - pengeringan. Pilihan lain termasuk oven - pengeringan dan penggilingan atau menambahkan alkohol ke ekstrak berair untuk mengendapkan molekul yang lebih besar yang kemudian dapat disaring dan dikeringkan sementara molekul yang lebih kecil tetap di supernatan dan dibuang. Dengan memvariasikan konsentrasi alkohol, ukuran molekul polisakarida yang diendapkan dapat dikontrol dan prosesnya dapat diulang jika perlu. Namun, membuang beberapa polisakarida dengan cara ini juga akan mengurangi hasil dan karenanya menaikkan harga.
Pilihan lain yang telah diteliti sebagai opsi untuk menghilangkan molekul yang lebih kecil adalah filtrasi membran tetapi biaya membran dan umur pendek mereka karena kecenderungan pori -pori untuk tersumbat membuatnya tidak dapat dilakukan secara ekonomi untuk saat ini.
Tinggalkan pesan Anda