UM OKKUR
Sögulega og fram á þennan dag hafa sveppir haft umbreytandi áhrif á líf bænda og dreifbýlissamfélaga, sérstaklega í sérstökum afskekktum svæðum með fátækar náttúruauðlindir.
Þar sem hægt er að rækta þá á ódýru og fáanlegu hráefni, eða jafnvel í sumum tilfellum safnað í skóginn, er svepparæktun/söfnun tekjulind sem er öllum aðgengileg. Hefð var það líka nokkuð ábatasamt vegna samblandrar skorts og mikillar eftirspurnar sem gjörbreytti efnahag svæða sem sérhæfa sig í sveppaframboði og skapaði tækifæri fyrir kaupsýslumenn og bændur.
Þó að þetta haldi áfram að vera raunin að vissu leyti hefur útbreiðsla ræktunarþekkingar á undanförnum árum lækkað verð og leit að hagnaði í enn að mestu stjórnlausum iðnaði hefur leitt til ástands þar sem framhjáhald og ónákvæmar upplýsingar eru algengar.
Á síðustu 10+ árum hefur Johncan Mushroom þróast til að vera einn af helstu framleiðendum sem styðja iðnaðinn. Með fjárfestingu í undirbúningi og vali á hráefni, stöðugt að leitast við að bæta útdráttar- og hreinsunartækni og gæðaeftirlit, stefnum við að því að afhenda á gagnsæjan hátt sveppavörur sem þú getur reitt þig á.
VÖRUR OKKAR
| Agaricus bisporus | Hnappasveppur | Champignon |
| Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
| Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
| Armillaria mellea | Hunangssveppur | |
| Auricularia auricula-judae | Svartur sveppur | Hlaupeyra |
| Boletus edulis | Porcini | |
| Cantharellus cibarius | ||
| Coprinus comatus | Skuggi fax | |
| Cordyceps militaris | ||
| Enokitake | Flammulina velutipes | Enoki sveppir |
| Ganoderma applanatum | Listamannskonk | |
| Ganoderma lucidum | Reishi sveppir | LingZhi |
| Ganoderma sinense | Purple Ganoderma | |
| Grifola frondosa | Maitake | |
| Hericium erinaceus | Ljónasveppur | |
| Inonotus obliquus | Chaga | чага |
| Laricifomes officinalis | Agarikon | |
| Morchella esculenta | Morel sveppir | |
| Ophiocordyceps sinensis mycelium (CS-4) |
Cordyceps sinensis mycelium | Paecilomyces hepiali |
| Phellinus igniarius | ||
| Phellinus linteus | Mesima | |
| Phellinus pini | ||
| Pleurotus eryngii | King ostrusveppur | |
| Pleurotus ostreatus | Ostrusveppur | |
| Pleurotus pulmonarius | ||
| Polyporus umbellatus | ||
| Schizophyllum sveitarfélagið | ||
| Shiitake | Lentinula edodes | |
| Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Kalkúna hala sveppur |
| Tremella fuciformis | Snjósveppur | Hvítur hlaupsveppur |
| Tuber melanosporum | Svart truffla | |
| Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |