Það eru margar mismunandi gerðir af sveppaþykkni og forskriftirnar geta verið mismunandi eftir tilteknu útdrætti og fyrirhugaðri notkun þess. Sumar algengar gerðir af sveppaútdrætti eru meðal annars reishi, chaga, ljónamakkar, cordyceps og shiitake.
Forskriftir sveppaútdrátta geta innihaldið þætti eins og styrk virkra efnasambanda, útdráttaraðferð, hreinleika og gæði. Til dæmis er styrkur beta-glúkana eða annarra fjölsykra oft notaður til að staðla sveppaþykkni.
Að lokum munu forskriftir sveppaútdrátta ráðast af tiltekinni vöru og fyrirhugaðri notkun hennar, svo og hvers kyns reglugerðarkröfum fyrir tiltekinn markað eða iðnað.
Sveppir vatnsþykkni og alkóhólseyði eru tvær algengar aðferðir til að vinna lífvirk efnasambönd úr sveppum. Helsti munurinn á þessum tveimur útdráttaraðferðum er sem hér segir:
Leysir: Eins og nafnið gefur til kynna eru sveppavatnsútdrættir búnir til með því að nota vatn sem leysi, en alkóhólútdrættir nota etanól sem leysi.
Virk efnasambönd: Vatnsþykkni eru venjulega rík af fjölsykrum eins og beta-glúkönum, á meðan alkóhólseyði getur innihaldið fjölbreyttari efnasambönd, þar á meðal terpenóíða, fenól og önnur afleidd umbrotsefni.
Útdráttartími: Vatnsútdráttur sveppa er hægt að gera tiltölulega fljótt, venjulega innan nokkurra klukkustunda, en áfengisútdráttur getur þurft lengri tíma, oft nokkra daga.
Hiti: Vatnsútdráttur er venjulega gerður við lægra hitastig, en áfengisútdráttur er oft framkvæmdur við hærra hitastig til að auka leysni ákveðinna efnasambanda.
Geymsluþol: Vatnsþykkni getur haft styttri geymsluþol en alkóhólseyði vegna hærra vatnsinnihalds, sem getur stuðlað að vexti örvera.
Að lokum mun val á útdráttaraðferð ráðast af fyrirhugaðri notkun útdrættsins og tilteknu lífvirku efnasamböndunum sem óskað er eftir. Bæði vatns- og alkóhólseyði getur verið gagnlegt til að framleiða sveppaþykkni með mismunandi lækningaeiginleika.
Birtingartími: Apríl-23-2023