Kína heildsölu Men Poka birgjar - Verksmiðja bjóða einkamerki Jurtarveppur þykkni Powder Lion's Mane, Hericium Erinaceus - Johncan sveppir

Hericium erinaceus flæðirit

Forskrift

Smáatriði

Sameiginlegt með öðrum sveppum og í samræmi við notkun þess í hefðbundnum kínverskum lækningum (TCM) mane sveppaútdráttum eru aðallega framleiddar með heitu - vatnsútdrátt. Hins vegar, með vaxandi áherslu á taugafræðilegan ávinning þess og skilning á því að helstu efnasamböndin sem eru greind sem stuðla að verkun þess á þessu sviði, eru auðveldari leysanleg í leysum eins og áfengi þar hefur nýlega orðið aukning á áfengisútdrátt, þar sem áfengisútdrátturinn stundum hefur verið ásamt vatnsútdráttinum sem 'tvískiptur - útdrátt'. Vatnskennd útdráttur er venjulega framkvæmdur með því að sjóða í 90 mínútur og sía síðan til að aðgreina vökvaútdráttinn.

Stundum er þetta ferli framkvæmt tvisvar með því að nota sömu lotu af þurrkuðum sveppum, önnur útdráttur gefur litla aukningu á afrakstri. Tómarúmstyrkur (upphitun að 65 ° C undir hluta lofttæmis) er síðan notaður til að fjarlægja mest af vatninu áður en þú úðar - þurrkun.

Sem Ljónið mane vatnskennt útdrátt, sameiginlegt með útdrætti af öðrum ætum sveppum eins og shiitake, maitake, ostrusveppum, cordyceps militaris og

Agaricus subrufescens inniheldur ekki aðeins langan langa keðju fjölsykrur heldur einnig mikið magn af smærri monosaccharides, disaccharides og oligosaccharides það er ekki hægt að úða - þurrkað eins og er eða hátt hitastig í úða Lokaðu útgöngunni úr turninum.

Til að koma í veg fyrir þetta maltódextrín (25 - 50%) eða stundum verður fínstilltur ávaxta líkami bætt við áður en úða - þurrkun. Aðrir valkostir fela í sér ofn - þurrkun og mala eða bæta áfengi við vatnsútdráttinn til að fella stærri sameindirnar sem síðan er hægt að sía af og þurrka á meðan minni sameindirnar eru áfram í flotinu og er hent. Með því að breyta áfengisstyrknum er hægt að stjórna stærð fjölsykrum sameindanna sem eru botnfelld og hægt er að endurtaka ferlið ef þörf krefur. Hins vegar, með því að henda sumum fjölsykrum á þennan hátt, mun einnig draga úr ávöxtuninni og auka svo verðið.

Annar valkostur sem hefur verið rannsakaður sem valkostur til að fjarlægja smærri sameindirnar er himna síun en kostnaður við himnurnar og stuttan líftíma þeirra vegna tilhneigingar svitahola til að verða stífluð gerir það efnahagslega óánægða í bili.