Parametro | Descrizione |
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Nome botanico | Hericium erinaceus |
Nomi comuni | Criniera di leone, fungo testa di scimmia |
Tipo di estrazione | Acqua, Alcool, Doppio-estratto |
Solubilità | Varia in base al tipo di prodotto |
Standardizzazione | Polisaccaridi, Ericenoni, Erinacine |
Tipo di prodotto | Specifica |
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Estratto acquoso con maltodestrina | Standardizzato per polisaccaridi, solubile al 100%. |
Polvere per il corpo fruttifero | Gusto insolubile e leggermente amaro |
Corpo fruttifero estratto da alcol | Standardizzato per Hericenones, leggermente solubile |
La produzione dell'Hericium Erinaceus prevede metodi di estrazione sia con acqua che con alcool per garantire un prodotto di alta qualità. L'estrazione acquosa viene eseguita facendo bollire il fungo per 90 minuti, quindi filtrando per ottenere un estratto liquido. L'estrazione alcolica del micelio e dei corpi fruttiferi si concentra sulla cattura di hericenones ed erinacines. La combinazione di questi metodi consente di ottenere un doppio-estratto che massimizza i composti attivi. Questo duplice approccio è in linea con gli studi che evidenziano la maggiore solubilità di alcuni componenti attivi nell’alcol.
Il fungo Lion's Mane è rinomato per i suoi benefici per la salute cognitiva, ideale per coloro che cercano una maggiore chiarezza mentale e supporto per la crescita dei nervi. Gli studi suggeriscono che i suoi composti attivi possono contribuire alla riparazione dei neuroni, rendendolo utile per gli anziani o per le persone che si stanno riprendendo da problemi neurologici. Inoltre, la sua integrazione nei regimi sanitari quotidiani può supportare il benessere generale attraverso frullati, capsule e tè, rendendolo popolare sia nelle applicazioni dietetiche che terapeutiche.
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Un fungo medicinale unico noto per supportare la crescita dei nervi e la salute cognitiva.
Contiene composti che stimolano i fattori di crescita nervosa, promuovendo la riparazione neurale e la chiarezza mentale.
Sì, è popolare nelle applicazioni culinarie per i suoi benefici per la salute e il gusto saporito.
Con l’avanzare della tecnologia, le tecniche di estrazione dei funghi vengono perfezionate per migliorarne l’efficacia e la resa. Lion’s Mane, in particolare, ha beneficiato dei metodi a doppio-estratto che ottimizzano la disponibilità dei composti attivi, migliorando i risultati sulla salute.
Studi recenti continuano a sottolineare i benefici neuroprotettivi della Lion's Mane, collegandola al miglioramento della funzione cognitiva nelle popolazioni che invecchiano. La ricerca continua sta esplorando il suo pieno potenziale nella salute neurologica.
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