Parametro | Dettagli |
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Nome botanico | Ophiocordyceps sinensis |
Nome cinese | Dong Chong Xia Cao |
Parte utilizzata | Miceli dei funghi |
Nome del ceppo | Paecilomyces hepiali |
Modulo | Caratteristiche |
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Polvere di micelio | Insolubile, Odore di pesce, Bassa densità |
Estratto di acqua di micelio | Densità solubile e moderata |
La coltivazione del micelio Cordyceps Sinensis impiega tecniche di fermentazione controllata, garantendo la conservazione di composti bioattivi come polisaccaridi e adenosina. Il processo inizia con la selezione del ceppo di Paecilomyces hepiali, coltivato in condizioni sterilizzate per prevenire la contaminazione. Gli studi indicano che questo metodo consente coerenza in termini di potenza e sicurezza del prodotto finale, come dettagliato in una recente ricerca che evidenzia la maggiore produzione di nucleosidi. (Fare riferimento a Journal of Fungi, 2020) In conclusione, questo metodo garantisce un approvvigionamento sostenibile, evitando la crisi del raccolto eccessivo che colpisce le popolazioni selvatiche.
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