冬虫夏草からコルジセピンを抽出する方法

コルジセピン、または 3'-デオキシアデノシンは、ヌクレオシド アデノシンの誘導体です。これは、冬虫夏草やヒルステラ・シネンシス（オフィオコルディセプス・シネンシスの人工発酵菌糸体）を含む、さまざまな種の冬虫夏草菌から抽出できる生理活性化合物です。

特に指摘しておく必要があるのは、天然のオフィオコルディセプス・シネンシスの子実体にはコルジセピンは含まれていないが、重金属、特にヒ素が多く含まれていることを試験で示したことである。

コルジセピンの抽出プロセスは、次の手順で実行できます。

1. 真菌種の選択: 最初のステップは、抽出に適した冬虫夏草菌種を選択することです。冬虫夏草は他の種よりも高レベルのコルジセピンを含むため、多くの場合好まれます。ヒルステラは抽出するには高価すぎます。したがって、今のところ冬虫夏草が第一選択です。

2.真菌の培養：冬虫夏草は、最適な成長とコルジセピンの生産を確保するために、制御された環境で培養されます。これには、温度、湿度、光などの特定の条件下で、米や大豆などの基質上で真菌を増殖させることが含まれる場合があります。
通常、コルジセピンの初期含有量は 0.1 ～ 0.3% の範囲で選択されます (特定の基質、米および大豆粉が必要です)。通常、小麦ふすまを基質とする冬虫夏草には、コルジセピンが 0.05% 以下しか含まれていません。

3.収穫と乾燥：菌が成熟したら収穫し、余分な水分を除去するために乾燥させます。

4. コルジセピンの抽出: 乾燥した菌類材料を微粉末に粉砕し、適切な溶媒を使用して抽出します。コルジセピンは水とエタノール溶液の両方に溶けますが、コストパフォーマンスが良く、管理が容易なため、通常は水抽出が使用されます。
コルジセピンを得る水抽出のポイントは、温度を規定値以下、通常は摂氏70度以下に制御することです。そうしないと加水分解されやすくなります。

5.精製: 得られた粗抽出物は、クロマトグラフィー、沈殿、結晶化などのさまざまな方法を使用して精製され、コルジセピン化合物が単離されます。
私たちの施設では、クロマトグラフィー（カチオン樹脂）を使用して、5％から95％までの高含有量のコルジセピンを製造しています（これはこれまでに製造した最大値です）。
一般に、0.5%-3% のコルジセピンは精製する必要はありません。

6.分析と試験：最終製品は、純度、効力、品質について分析および試験され、希望の仕様を満たしていることを確認します。

つまり、抽出プロセス全体には、水の抽出、濾過、濃縮、精製、乾燥、ふるい分け、金属検出が含まれます。

コルジセピンの検査は十分に確立されています。簡単に言うと、コルジセピンの参照サンプルで HPLC を使用します。コルジセピンの分離に使用される最も一般的なカラムは、粒径 3-5 µm、長さ 150-250 mm の C18 カラムです。さらに詳しく知りたい場合は、メールでお問い合わせください。

もう一つ、冬虫夏草の子実体を収穫した後の基質にも少量の冬虫夏草が含まれています。したがって、その抽出物には0.2〜0.5％のコルジセピンが含まれる可能性があります。