ODM მაღალი ხარისხის ნაძვის ხის შესანახი ტომარა პროდუქტები - ქარხანა გთავაზობთ კერძო ეტიკეტს მცენარეული სოკოს ექსტრაქტი ფხვნილი მაიტაკი, გრიფოლა ფრონდოზი - ჯონკანის სოკო

ნაკადის სქემა

დაზუსტება

დეტალი

Grifola Frondosa (G. Frondosa) არის საკვები სოკო, როგორც კვების, ისე სამკურნალო თვისებებით. D - ფრაქციის აღმოჩენის შემდეგ, ვიდრე სამი ათეული წლის წინ, მრავალი სხვა პოლისაქარიდი, მათ შორის β - გლუკანები და ჰეტეროგლიკანები, ამოღებულია G. frondosa ნაყოფიერი სხეულიდან და სოკოვანი მიცელიუმიდან, რომლებმაც აჩვენეს მნიშვნელოვანი სასარგებლო საქმიანობა. G. frondosa- ში ბიოაქტიური მაკრომოლეკულების კიდევ ერთი კლასი შედგება ცილებისა და გლიკოპროტეინებისგან, რომლებმაც აჩვენეს უფრო ძლიერი სარგებელი.

არაერთი მცირე ორგანული მოლეკულა, როგორიცაა სტეროლები და ფენოლური ნაერთები, ასევე იზოლირებულია სოკოებიდან და აჩვენეს სხვადასხვა ბიოაქტივობა. შეიძლება დავასკვნათ, რომ G. frondosa სოკო უზრუნველყოფს ბიოაქტიური მოლეკულების მრავალფეროვან მასივს, რომელიც პოტენციურად ღირებულია მკვებავი და ფარმაცევტული პროგრამებისთვის.

საჭიროა მეტი გამოძიება G. frondosa- ს სტრუქტურისა და ბიოაქტიურობის ურთიერთობის დასამყარებლად და მისი სხვადასხვა ბიოაქტიური და ფარმაკოლოგიური ეფექტების მიღმა მოქმედების მექანიზმების გასარკვევად.