ODM მაღალი ხარისხის საცავი ტანსაცმლის ქარხნებისთვის – ქარხნის შეთავაზება პირადი ეტიკეტის მცენარეული სოკოს ექსტრაქტის ფხვნილი Reishi, Ganoderma Lucidum, Lingzhi – Johncan Mushroom

ნაკადის სქემა

სპეციფიკაცია

დეტალი

სოკოები გამოირჩევა მაღალი მოლეკულური წონის პოლისაქარიდის სტრუქტურების მრავალფეროვნებით, რომლებსაც ისინი აწარმოებენ, ხოლო ბიოაქტიური პოლიგლიკანები გვხვდება სოკოს ყველა ნაწილში. პოლისაქარიდები წარმოადგენს სტრუქტურულად მრავალფეროვან ბიოლოგიურ მაკრომოლეკულებს ფართო ფიზიოქიმიური თვისებებით. ლინგჟის ნაყოფის სხეულიდან, სპორებიდან და მიცელიუმებიდან გამოიყოფა სხვადასხვა პოლისაქარიდები; ისინი წარმოიქმნება ფერმენტებში კულტივირებული სოკოვანი მიცელიებით და შეიძლება განსხვავდებოდეს შაქრისა და პეპტიდის შემადგენლობით და მოლეკულური წონით (მაგ., განოდერნები A, B და C). G. lucidum პოლისაქარიდები (GL-PSs) ავლენენ ბიოაქტივობის ფართო სპექტრს. პოლისაქარიდები ჩვეულებრივ მიიღება სოკოდან ცხელი წყლით მოპოვებით, რასაც მოჰყვება ნალექი ეთანოლით ან მემბრანული გამოყოფით.

GL-PS-ების სტრუქტურული ანალიზი აჩვენებს, რომ გლუკოზა არის მათი ძირითადი შაქრის კომპონენტი. თუმცა, GL-PS არის ჰეტეროპოლიმერები და ასევე შეიძლება შეიცავდეს ქსილოზას, მანოზას, გალაქტოზას და ფუკოზას სხვადასხვა კონფორმაციებში, მათ შორის 1-3, 1-4 და 1-6-დაკავშირებულ β და α-D (ან L)-ჩანაცვლებებს.

ნათქვამია, რომ განშტოების კონფორმაცია და ხსნადობის მახასიათებლები გავლენას ახდენს ამ პოლისაქარიდების სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებებზე. სოკო ასევე შედგება პოლისაქარიდის ქიტინის მატრიცისგან, რომელიც დიდწილად მოუნელებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის და ნაწილობრივ პასუხისმგებელია სოკოს ფიზიკურ სიმტკიცეზე. G. lucidum-ისგან მოპოვებული მრავალი რაფინირებული პოლისაქარიდური პრეპარატი ახლა იყიდება, როგორც ურეცეპტო სამკურნალო საშუალება.

ტერპენები არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ნაერთების კლასი, რომელთა ნახშირბადის ჩონჩხი შედგება ერთი ან მეტი იზოპრენის C5 ერთეულისგან. ტერპენების მაგალითებია მენთოლი (მონოტერპენი) და β-კაროტინი (ტეტრატერპენი). ბევრი ალკენია, თუმცა ზოგი შეიცავს სხვა ფუნქციურ ჯგუფებს და ბევრი ციკლურია.

ტრიტერპენები არის ტერპენების ქვეკლასი და აქვთ C30 ძირითადი ჩონჩხი. ზოგადად, ტრიტერპენოიდებს აქვთ მოლეკულური წონა 400-დან 600 kDa-მდე და მათი ქიმიური სტრუქტურა რთული და ძლიერად დაჟანგულია.

G. lucidum-ში ტრიტერპენების ქიმიური სტრუქტურა დაფუძნებულია ლანოსტანზე, რომელიც წარმოადგენს ლანოსტეროლის მეტაბოლიტს, რომლის ბიოსინთეზი ეფუძნება სკალენის ციკლიზაციას. ტრიტერპენების მოპოვება ჩვეულებრივ ხდება ეთანოლის გამხსნელების საშუალებით. ექსტრაქტების შემდგომი გაწმენდა შესაძლებელია სხვადასხვა გამოყოფის მეთოდებით, მათ შორის ნორმალური და საპირისპირო ფაზის HPLC.

პირველი ტრიტერპენები, რომლებიც იზოლირებულია G. lucidum-ისგან, არის განოდერინის მჟავები A და B, რომლებიც იდენტიფიცირებულია Kubota et al. (1982). მას შემდეგ ცნობილია 100-ზე მეტი ტრიტერპენი ცნობილი ქიმიური შემადგენლობით და მოლეკულური კონფიგურაციებით G. lucidum-ში. მათ შორის, 50-ზე მეტი აღმოჩნდა ახალი და უნიკალური ამ სოკოსთვის. აბსოლუტური უმრავლესობა არის განოდერული და ლუციდენის მჟავები, მაგრამ ასევე გამოვლენილია სხვა ტრიტერპენები, როგორიცაა განოდერალი, განოდერიოლები და განოდერმული მჟავები (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. 1989; Gonzalez et al. 2002 წ. ჟოუ და სხვ.

G. lucidum აშკარად მდიდარია ტრიტერპენებით და სწორედ ამ კლასის ნაერთები ანიჭებს ბალახს მწარე გემოს და, როგორც ითვლება, ანიჭებს მას ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელს, როგორიცაა ლიპიდების დაქვეითება და დნობის ეფექტი. თუმცა, ტრიტერპენის შემცველობა განსხვავებულია სოკოს სხვადასხვა ნაწილში და ზრდის ეტაპებზე. G. lucidum-ში სხვადასხვა ტრიტერპენების პროფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ სამკურნალო სოკოს სხვა ტაქსონომიურად მონათესავე სახეობებისგან განასხვავებლად და შეიძლება იყოს კლასიფიკაციის დამადასტურებელი მტკიცებულება. ტრიტერპენის შემცველობა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც განოდერმის სხვადასხვა ნიმუშების ხარისხის საზომი