Ganoderma Lucidum (Рейши саңырауқұлағы)

Саңырауқұлақтар өздері өндіретін жоғары-молекулалық-салмағы полисахарид құрылымдарының алуан түрлілігімен ерекшеленеді және биоактивті полигликандар саңырауқұлақтың барлық бөліктерінде кездеседі. Полисахаридтер кең ауқымды физикалық-химиялық қасиеттері бар құрылымдық әртүрлі биологиялық макромолекулаларды білдіреді. Линжидің жеміс денесінен, спораларынан және мицелияларынан әртүрлі полисахаридтер алынған; олар ферментаторларда өсірілген саңырауқұлақ мицелиялары арқылы өндіріледі және олардың қант пен пептидтік құрамы мен молекулалық салмағы бойынша (мысалы, ганодералар А, В және С) ерекшеленуі мүмкін. G. lucidum полисахаридтері (GL-PSs) биоактивтіліктің кең ауқымын көрсетеді. Полисахаридтер әдетте саңырауқұлақтардан ыстық сумен экстракциялау, содан кейін этанолмен тұндыру немесе мембраналық бөлу арқылы алынады.

GL-PSs құрылымдық талдаулары глюкозаның олардың негізгі қант құрамдас бөлігі екенін көрсетеді. Дегенмен, GL-PSs гетерополимерлер болып табылады және сонымен қатар әртүрлі конформациядағы ксилоза, манноза, галактоза және фукоза болуы мүмкін, соның ішінде 1-3, 1-4 және 1-6-байланысқан β және α-D (немесе L)- алмастырулары .

Тармақталу конформациясы және ерігіштік сипаттамалары осы полисахаридтердің ісікке қарсы қасиеттеріне әсер етеді. Саңырауқұлақ сонымен қатар полисахарид хитинінің матрицасынан тұрады, ол негізінен адам ағзасына сіңірілмейді және ішінара саңырауқұлақтың физикалық қаттылығына жауап береді. G. lucidum-дан алынған көптеген тазартылған полисахаридтер қазір рецептсіз емдеу ретінде сатылады.

Терпендер – көміртек қаңқалары бір немесе бірнеше изопрен C5 бірліктерінен тұратын табиғи қосылыстар класы. Терпендерге мысал ретінде ментол (монотерпен) және β-каротин (тетратерпен) жатады. Олардың көпшілігі алкендер, бірақ кейбіреулерінде басқа функционалды топтар бар, ал көпшілігі циклдік.

Тритерпендер терпендердің қосалқы класы болып табылады және С30 негізгі қаңқасы бар. Жалпы алғанда, тритерпеноидтардың молекулалық массасы 400-ден 600 кДа-ға дейін болады және олардың химиялық құрылымы күрделі және жоғары тотығады.

G. lucidum-да тритерпендердің химиялық құрылымы ланостеролдың метаболиті болып табылатын ланостанға негізделген, оның биосинтезі скваленнің циклизациясына негізделген. Тритерпендерді алу әдетте этанол еріткіштері арқылы жүзеге асырылады. Сығындыларды әртүрлі бөлу әдістерімен, соның ішінде қалыпты және кері-фазалық HPLC арқылы ары қарай тазартуға болады.

G. lucidum-дан бөлінген алғашқы тритерпендер A және B ганодерлік қышқылдар болып табылады, оларды Кубота және т.б. (1982). Содан бері G. lucidum-да белгілі химиялық құрамы мен молекулалық конфигурациясы бар 100-ден астам тритерпендердің кездесетіні туралы хабарланды. Олардың ішінде 50-ден астамы осы саңырауқұлаққа тән жаңа және бірегей болып табылды. Басым көпшілігі ганодерлік және люцидендік қышқылдар, бірақ ганодералдар, ганодериолдар және ганодерма қышқылдары сияқты басқа тритерпендер де анықталған (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al.; Ma19). 2002; Чжоу және т.б. 2007;

G. lucidum тритерпендерге бай екені анық, және шөпке оның ащы дәмін беретін және липидті төмендететін және антиоксиданттық әсерлер сияқты әртүрлі денсаулыққа пайдалы әсер ететін қосылыстардың осы класы. Дегенмен, саңырауқұлақтың әртүрлі бөліктерінде және өсіп келе жатқан кезеңдерінде тритерпеннің мөлшері әртүрлі. G. lucidum құрамындағы әртүрлі тритерпендердің профилі осы дәрілік саңырауқұлақты басқа таксономиялық туыстас түрлерден айыру үшін пайдаланылуы мүмкін және жіктеу үшін қолдаушы дәлел бола алады. Тритерпеннің мазмұны әртүрлі ганодерма үлгілерінің сапасының өлшемі ретінде де пайдаланылуы мүмкін